Ольга
Воронеж
2025.06.28 18:57
Описание гриба: Помогите определить что за гриб:
Рос в смешанном лесу, похож на подберёзовик, только светло коричневый, мякоть губчатая, была светлая под шляпкой когда сорвали, сейчас потемнела… Шляпка гладкая, запах нейтральный. Это горчак или ещё какой-то гриб?
Фото:
Подберёзовик.
Это подберёзовик, у нас их называют ещё обабок. Съедобен полностью,можно жарить,варить и сушить. Ножки их жёсткие,но из сушеных хорошо делать икру грибную