Виталий (Гуменюк Виталий)
Москва
2024.11.18 10:21
Описание гриба: Юго-Восток Московской области, Раменский район, окрестности ж/платформы Хрипань, смешанный лес, преобладает сосна. 26.08.2024
286 Мухомор
Фото:
Гриб определён: Мухомор красный
Мухомор красный
Красавчики
В этом году мало их было — единичные экзкры
У нас тоже очень мало. Даже килограмма не насушили.
Килограм в сыром виде или сушёном?
Сушеных шляпок
Это сколько же надо собрать сырых?
У нас столько, наверно, в лесу не растёт!
Из 14 кг сырых шляпок получается один килограмм сушеных
В прошлом году мы насушили 28 кг сушеных шляпок
Офигеть!
Один год у нас было их много. Я решился попробовать их засолить, как пищу, отварив 2 раза, как Вишневский советовал.
А в другие годы и не пытаюсь так делать. Зачем у людей лекарство отнимать!? Их у нас не так много Засолить как пищу можно и другие.
После двух отвариваний можно жарить. Мы с детьми кушали. Солить не пробовали. Жарить вместе с ножками.
Но прошлой год был реально год Красного мухомора. Столько никогда раньше не было.