Владимир
брянск
2024.10.27 17:50
Описание гриба: Шляпка светлая, в лесу на склоне, помогите определить
в лесу смешанном
Фото:
Владимир (брянск) просит распознать гриб на фото
Рубрика:
Распознавание грибов
Говорушка дымчатая ?
Сегодня набрала корзину таких вкусняшек
Почитайте внимательно о них. Там не всё так просто.
Если Вы намекаете на булавоногую, то у нее более воронкообразная форма.Ну и потом запах, очень сильный у дымчатой.
Я про дымчатую. Про её съедобность.
Обязательно варю 15 минут и сливаю. Жульен из нее изумительный.
Но даже в комментариях читала, что кому-то было с них не хорошо. Думаю, случайно набрали белых рядовок, или индивидуальная непереносимость.У меня ни разу не было с ними проблем, также как с фиолетовыми рядовками. 
Ну и хорошо.
А почему на wikigrib нет рецепта жульен?
Может кто-нибудь добавит,