Описание гриба: Гриб пластинчатый; шляпка, пластинки и ножка белого цвета, на срезе цвет не меняется; гриб очень большого размера 20х20см; рос в траве в парке, вдалеке от каких-либо деревьев; запах перечный; вольвы у основания гриба не было. Ножка отсоединяется от шляпки, но ее можно обратно вставить на место и шляпка будет держаться ножкой вверх, что довольно типично для зонтиков. Сомневаюсь между зонтиком белым (Macrolepiota excoriata) и лепиотой краснопластинчатой (Leucoagaricus leucothites). Есть не собираюсь ввиду сходства с белоснежной поганкой (Amanita virosa). Кто-то знает, что за гриб? Размер, запах и трещины вместо чешуек на шляпке сбивают меня с толку. ОБНОВЛЕНИЕ. На второй день гриб приобрел слабый запах хлорки, так что скорее всего белоснежная поганка. Кто бы мог подумать! Даже намека на прикорневой мешок нету и остатки кольца посредине, а не вверху ножки. Именно поэтому никогда не употребляю в пищу грибы с белой шляпкой и пластинками.
Фото:
Мухомор вонючий
См. комментарии в изначальном посте
Это не он. Даже есть у него «всё отвалилось» — и кольцо, и вольва, то:
— он не растет до таких размеров
— нога у Amanita virosa не гладкая
— на ноге должно быть клубневидное утолщение сантиметра 4 в диаметре
— шляпка у Amanita virosa крайне редко бывает симметричная (это вообще идентификационный признак для вида, несимметричная, не круглая шляпка)
— и запах… он не пахнет ни перцем, ни хлоркой
— и, конечно, кольцо, у Amanita virosa оно высоко, не как у зонтиков, оно даже выше, чем «в серднем» у мухоморов, а здесь оно слишком низко, как Вы верно подметили в описании.
Возможно, Вы правы. Проблема в том, что ни один из указанных видов не вырастает до таких размеров.
По поводу запаха Amanita virosa, наверное, не соглашусь. Например, эта статья утверждает, что гриб имеет неприятный тошнотворный запах, что также соответствует моему опыту — https://totallywilduk.co.uk/2018/12/19/destroying-angel-mushroom-foraging/. Возможно, здесь в Британии они немного отличаются.
Я еще спросил у Marlow Renton из WildfoodUK и Geoffrey Kibby, автора четырехтомника “Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe”. Марлоу ответил “my mind went blank as I can’t think of anything this large with bleach odour and a rather weak remnant of a ring around the stem”. Джеффри написал, что скорее всего — это какой-то leucoagaricus, но точнее он сказать не может.
Действительно, странный экземпляр. Место я отметил. Если появится в следующем году, попробую точнее идентифицировать в британском микологическом обществе — они даже смогут сделать DNA sequencing, помимо рутинного определения размера и формы спор и реакцию на химикаты.
За ссылку спасибо. Самое интересное, что там есть — это вот этот текст:
Здесь на сайте постоянная полемика насчёт съедобности, можно ли людям есть то, что поедается лесными обитателями.
По поводу запаха… ну… «Неприятный тошнотворный» — это не обязательно «выраженный запах хлорки».
Tulloss:
Может быть вполне тошнотворным. Или, скажем, сладковатый запах подмороженной подгнивающий картошки (сейчас не помню, где я такое описание видела), тоже вполне тошнотворный. Но не химический.
Я как раз сейчас пишу заметку о группе «Destroying angel», там не только Amanita virosa. Много интересного, в том числе и про запах.
Это было бы супер!
Вопрос подождёт, удаляться не будет. Если зарегистрируетесь, я прикреплю вопрос к аккаунту.
Белошампиньон это действительно вариант. Колечко есть, поэтому не коллибия и не плютей. Нет утолщения на комле ножки или вольвы — не мухомор. На собственно шампиньоны тоже не похож.
Вроде, зарегистрировался, но не знаю, как удалить идентификацию гриба
Добро пожаловать!
В смысле, удалить в первом комментарии «ответ с картинкой»?
Никак, редактирование (и удаление) комментариев возможно 10 минут. Если надо что-то поправить или удалить после этого срока — пишете прямо в вопросе, что именно надо удалить. Редакторы (то есть, я)) удаляют.
Весь первый комментарий не удалю (с ним удалится и мой ответ на комментарий), а «картинку» уберу. Так — устроит? Могу там дописать, что это было предположение про A. virosa.
Я имел ввиду, что если возможно удалить ответ «Мухомор вонючий», чтобы остались только комментарии, так, наверное, будет лучше.
Да, готово.
Ренат, вопрос прикреплён к аккаунту. Это значит, что на странице Вашего профиля, во вкладке «Вопросы», этот вопрос будет виден. Так же, как и другие вопросы, только не забывайте проверить, что Вы залогинены перед созданием вопроса.
Если у Вас были ещё какие-то вопросы до регистрации, дайте мне ссылки, пожалуйста, прикреплю и их.
Это удобно, можно посмотреть список своих вопросов и, например, «поднять» какой-то вопрос в списке «Определителя».