Да, это дождевик, он же головач. Если есть сомнения — разрезать вертикально. Там должно быть белое однородное плодовое тело и больше ничего (если гриб молодой).

На вкус — так себе. Не с проста их относят к грибам 4-й категории. Как правило они все имеют шампиньоновый вкус и запах, но и весьма сильный «побочный» привкус дубовой (по вкусу) резины.