Петр
Никитское, Раменский городской округ, московская область
2024.08.22 17:13
Описание гриба: Растет кучно в роще (ива/осина/берёза) по опушке. Пластинчатый, короткая коническая ножка, воронковидная (у молодых — сначала полусферическая, затем в форме эритроцита) шляпка диаметром до 10см, светлая, к центру розово-сиреневая, пластины бежевые (цвета кофе с молоком), мякоть упругая, сок белёсый, полупрозрачный, выраженным запахом не обладает.
Фото:
Груздь осиновый (Груздь Тополевый)
Сухой осиновый груздь! Странно, что помечен как условно-съедобный, по-моему, так вполне даже очень! Вымочить и засолить. Можно прежде в кипяток засунуть на шумовке, чтобы не сильно ломался.