Александр (insectamo)
Мытищи
2023.10.27 12:41
Описание гриба: Моск. обл., окр.г. Мытищи, Пироговский лесопарк, 26.10.2023.
На дубе.
Фото:
Александр (Мытищи) просит определить что за гриб
Рубрика:
Распознавание грибов
Вёшенка устричная
Подмерзшая…
А её в таком состоянии есть-то можно?
Нежелательно.
Не видно ножки — какого она цвета? Это может быть и вешенка осенняя.
А разве она бывает такого размера?
В таком нет, а если отварить и пожарить, тогда можно.
Про ножку толком не могу ничего сказать — они рлсли очень высоко и пришлось сбивать палкой. Что откололось, то и упало.
Добавил ещё одно фото, где виден маленький фрагмент ножки она того же цвета, как и пластинки.
Про еду я имел в виду, что нет ли в таком возрасте каких-либо токсинов.
Если же просто более жёсткая, чем молодые, то и пусть. Ничего страшного.
На мой взгляд, осенняя. Да, она бывает очень крупная.
Может и осенняя
Спасибо всем за участие!
Кстати, после оттаивания оказался вполне себе приятным на вид, без признаков порчи. Мякоть заметно посветлела.