Виталий (Московская область) просит определить гриб на фото

Виталий (@GPSgrib)
Московская область
 2023.08.29 19:59

Описание гриба:

Помогите отличить Перечный Груздь от Скрипицы! Уже мозг вскипел!

Все грибы росли в одном участке леса. Выделяют чудовищно жгуче-едкий млечный сок (из пластинок и из ножки) с пихтовым ароматом (он же отчётливо слышен и при отваривании). При этом скрипят, если их потереть. Читал здесь, что у Скрипицы млечный сок не жгучий… Чистятся очень трудно: грязь в них въедается, приходится энергично соскабливать. Насколько частые пластинки, чтобы по ним что-то определить, я не понял.

Фото:

Ответов: 0      Комментариев: 3

судя по бурым пятнам на доольно редких пластинках — Ваши грибы млечник Бертильона (Lactifluus bertillonii). У перечного они узкие и частые. У скрипицы сок не горький.

Если капнуть щелочи (можно трубоочиститель типа «крота») на млечный сок млечника Бертильона, то он окрасится в оранжевый красноватый цвет

О, как! shock Я надеюсь, его засоленным есть можно?

так-то съедобный, но по отзывам — никакой. Вымачивать долго надо, горечь вся не уходит и жесткий как пробка. Поищите в интернете, есть статьи про него

Знаете что за гриб?
+ Добавить ответ +
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Помогите распознать другие грибы:

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0