Александр (insectamo)
Мытищи
2023.08.13 00:36
Описание гриба: Моск. обл., окр.Сергиев-Посад, смешанный лес, 12.08.2023
Очень едкий млечный сок. Нередок.
Шляпка сильно скрипит хоть об зубы, хоть об нож, хоть об всё остальное.
Однако я бы хотел отметить, что похожий гриб (Скрипица) , который массово встречается в парке «Лосиный остров», Моск. обл., Мытищи-Королёв , имеет заметно более частые и светлые пластинки как у молодых экземпляров, так и у старых . В остальном — такой же.
Фото:
у млечника Бертильона (Lactarius bertillonii) жгучий вкус молочка. И пластинки редкие с бурыми пятнами. Если капнуть щелочь на млечный сок — произойдет изменение на оранжевый цвет.
А у других похожих млечников такой реакции нет? И пойдёт ли обычная пищевая/питьевая сода для эксперимента?
Другие похожие — это скрипица, груздь перечный, и отчасти груздь пергаментный. По совокупности признаков больше всего подходит м. Бертильона. Похожую реакцию дает млечник сизоватый (Lactifluus glaucescens), но он совсем не похож — у него пластинки очень частые, и молочко зеленеет на воздухе
сода — это не основание, а соль угольной кислоты. Лучше взять средство для прочистки труб типа «Крот». В их составе всегда входит щелочь (или NaOH или KOH). Только соблюдайтн меры предосторожности, лучше надеть резиновые перчатки
Вас понял, спасибо!