Елена
киев
2013.09.18 00:00
Описание гриба: белого цвета, похожи на шампиньоны. Смутило расширение ножек и рост группами. Голосеевский парк.
Фото:
Гриб определён: Шампиньон кривой
Шампиньон кривой (2 фото) гриб опознан
Шампиньон перелесковый
Скорее всего это тонкие шампиньоны. Но я такие не беру — боюсь перепутать с бледными поганками. Можно и без риска для жизни набрать нормальных грибов.
Если на срезе у основания желтеет, то это ложный шампиньон, несъедобный. Такой гриб после варки имеет резкий запах чернил.
шампиньон
Скорее всего бледная поганка. Ядовитая.
поганки
Это точно шампиньон. Но ничем не отличается от шампиньона рыжеющего. У последнего низ ножки на срезе желтеет и ощущается характерный карболовый запах (запах чернил).
У нас такие шампиньоны употребляют в пишу без проблем, отличительная особенность при варке могут становиться желтыми, в отличии от обычного, на фото все грибы одинаковые. В отличие от бледной поганки мощная корневая грибница. Как постареют оба вида не отличаются между собой.
Я один раз 5 ведер насобирал, все один в один как эти, еще бывают кучки у них не типичные для шампиньона.
Шампиньон, при чистке желтеет, мариновали и жарили — вкусный гриб.
норм
шампиньоны
Шампиньон кривой
Мне кажется это кривой, более отчетливы клубеньки на ножке и он чуть помощнее и повыше, чем тонкий.
Мне тоже показалось, что такие вздутые ноги похожи скорее на кривого — но как-то не решилась предложить… но поддерживаю.