Пилолистничек медвежий (Lentinellus ursinus)

Другие названия гриба:
• Лентинеллюс медвежий
• Пилолистник медвежий

Синонимы:

• Лентинеллюс медвежий

• Пилолистник медвежий
• Agaricus ursinus
• Lentinus ursinus
• Hemicybe ursina
• Pocillaria ursina
• Resupinatus ursinus
• Panellus ursinus
• Pocillaria pelliculosa

Описание

Этот вид Лентинеллусов называют «Пилолистничек медвежий», именно так переводится его латинское название. Но о чём думал старик Элиас Фрис*, нам не понять. Ничто в Lentinellus ursinus не кажется мне похожим на медведя… За исключением медвежьей головной боли, связанной с его идентификацией.
Michael Kuo

Главный вопрос идентификации — это различие между Lentinellus ursinus (Пилилистничек медвежий) и Lentinellus vulpinus (Пилилистничек волчий). Теоретически Lentinellus vulpinus отличается, в частности, наличием ножки, но ножка у него рудиментарная, её можно не заметить, кроме того, она может и вовсе отсутствовать. Внимательный грибник может увидеть различия между двумя видами в цветах (в частности, поверхность шляпки и её опушка), но эти особенности перекрываются, а грибы демонстрируют значительную изменчивость даже в процессе развития. Резюме: без микроскопа различить эти виды крайне затруднительно.

Шляпка: до 10 см в поперечнике, почковидная до условно полукруглой. В молодости выпуклая, с возрастом становится плоской или вдавленной. Слегка опушённая или бархатистая, по всей поверхности или более обильно — у основания, примерно на треть. Опушка белёсая, впоследствии темнеет. Край острый, при подсыхании заворачивается. Цвет коричневый, более бледный к краю, при подсыхании корично-коричневый, может приобретать винно-красные оттенки.

Пластины: От белого до розоватого, с возрастом темнеют и становятся ломкими. Частые, тонкие, с характерным пильчатым краем.

Ножка: отсутствует.

Мякоть: светлая, светло-кремовая, с возрастом темнее. Жёсткая.

Вкус: сильно едкий или перечный, некоторые источники указывают горечь.
Запах: без особого запаха или слабовыражен. Некоторые источники описывают запах как «пряный» или «неприяный, кисловатый». В любом случае, разные источники сходятся в одном: запах неприятный.

Споровый порошок: белый, сливочно-белый.

Съедобность

Пилолистничек медвежий считается несъедобным из-за горького, едкого вкуса. Данных о ядовитости нет.

Сезон и распространение

Сапрофит, растёт на древесине лиственных пород и редко — на хвойниках. Широко распространён в Северной Америке, Европе, по всей территории России. Плодоносит с конца лета до середины осени.

Сходные виды

Неопытный грибник может принять пилолистничек медвежий за вёшенку.

Пилолистничек волчий (Lentinellus vulpinus)

Очень схожий внешне вид, отличается наличием короткой, рудиментарной эксцентрической ножки, под микроскопом — отсутствием амилоидной реакции на гифах мякоти и в среднем более крупными спорами.

Пилолистничек бобровый (Lentinellus castoreus) – также схожий внешне вид, в среднем с более крупными плодовыми телами, поверхность в основании без опушения, растёт в основном на хвойных субстратах.

* Элиас Магнус Фрис (швед. Elias Magnus Fries, 1794-1878) — шведский ботаник и миколог, «отец микологии». Автор наименований ряда ботанических таксонов. В ботанической (бинарной) номенклатуре эти названия дополняются сокращением «Fr.» Прим.переводчика.

Пилолистничек медвежий (Lentinellus ursinus)

В статье использованы фото:  Александр и из вопросов в Определителе. Спасибо всем, кто делает такие качественные фотографии!