Отчёт:
Сегодня, на основе авторских фото и видеоматериалов, собранных в дубово-буковом лесу на территории Майкопского района (Северный Кавказ), Вы познакомитесь с лекарственным грибом Клавулина пепельно-серая, её описанием, съедобностью и научитесь её определять.
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Кантарелловые
Семейство: Клавулиновые
Род: Клавулина
Вид: Клавулина пепельно-серая
Международное научное название
Clavulina cinerea (Bull.) J.Schröt, 1888.
Научные синонимы:
Clavaria cinerea Bull., 1791 basionym
Corallium cinereum (Bull.) G.Hahn, 1883
Merisma cinereum (Bull.) Spreng, 1827
Ramaria cinerea (Bull.) Gray, 1821.
Русские синонимы: Рогатик серый, Клавулина серая, Коралл серый.
Впервые гриб был описан в 1788 году французским микологом Жаном Батистом Франсуа (Пьером) Бульяром, который назвал его Clavaria cinerea.
В 1888 году немецкий миколог Йозеф Шреттер перевел этот вид в род Clavulina, установив его общепринятое сейчас научное название Clavulina cinerea.
Описание.
Плодовые тела прямостоячие, сильно ветвистые от самого основания, имеют различную коралловидную форму.
Достигают высоты до 11 см, и примерно такой же или немного меньшей ширины.
Гладкие или морщинистые, до продольно бороздчатых, концы ответвлений могут быть заострёнными и притупленными.
Зрелые плодовые тела иногда имеют буроватые окончания ветвей.
Цвет плодовых тел изначально белый, по мере развития становится дымчатым и пепельно-серым.
Ножка от 5 до 30 мм длиной, до 10 мм в диаметре, белая или одного цвета с ветвями, иногда вообще отсутствует.
Мякоть грибов хрупкая, волокнистая, белого цвета. Запах и вкус почти не выражены.
Споры в массе белого цвета.
Съедобность. Съедобный гриб.
Имеются научные публикации потребления грибов представителями местного этноса в Восточной Африке, Индии и Северной Америке.
Сходные виды.
Clavulina cristata, обычно не имеет серой окраски и образует маловетвистые плодовые тела, концы которых рассечены.
Clavulina rugosa, обычно не ветвистые грибы белого, сероватого или желтоватого цвета, часто неправильной формы.
Экология.
Встречается одиночно или небольшими группами, в основном, в увлажнённых лиственных лесах, в августе-октябре.
Предпочитает расти на грунте там, где есть опавшие листья, особенно под дубами, реже растёт на очень гнилой древесине.
Растет и под хвойными деревьями на шишках, и даже вне леса.
Лечебные свойства.
У грибов были выявлены лечебные свойства, обзор научных исследований по которым будет представлен в отдельной публикации.
Загрузка...
Клавулина пепельно серая Clavulina cinerea Лечебные свойства Химический состав.
Мы продолжаем с Вами ознакомление с лекарственным грибом Клавулина пепельно — серая и я представляю Вашему вниманию обзор научных публикаций о лечебных свойствах гриба.
Сегодня Вы узнаете о химическом составе гриба, и что гриб обладает широким спектром умеренной активности против различных раковых клеточных линий, иммуностимулирующей, противовоспалительной и антипротозойной активностью.
Начнем с того, что побудительными мотивами исследования данного гриба стали сведения о применении его в традиционной медицине в Восточной Африке, где им лечили хронически больных.
Итак, группа исследователей, представляющих химический факультет Университета Эгертона, Нджоро, Кения, Элис В. Нджуэ и соавторы опубликовали работу
«Цитотоксические тритерпеноиды гриба Clavulina cinerea…»
Международный журнал биологических и химических наук, Vol. 11 № 2 (2017), DOI: 10.4314.
Сообщается, что Clavulina cinerea — один из многих съедобных грибов в Кении, широко используемый местным населением, как богатый источник белка, обладающий высокой питательной ценностью и который также традиционно используется в качестве лекарства.
В данном исследовании изучался химический состав и противораковая активность гриба.
Химические составляющие Clavulina cinerea были выделены и определены с использованием научных методов.
Их гриба были выделены и исследованы на противораковую активность тритерпены эргоста-7,22-диен-3β-ол, 5α, 6α-эпоксиэргоста-8, 22-диен-3β, 7α-диол, эргоста-7,22-диен, 3β, 5α, 6β, -триол и пентациклический тритерпеноид β-амирин.
Было обнаружено, что эти соединения обладают умеренной токсичностью в отношении большинства линий раковых клеток.
Оценка цитотоксичности теста агентов проводилась на 60 человеческих клеточных раковых линиях и были оценены с помощью Национального института рака США(NCI).
Указанные соединения с различной эффективностью показали ингибирующую активность против:
A 549 (карцинома легких человека),
рака груди человека MCF-7,
HCT 116 человека,
Раковых клеток толстой кишки и надпочечников, клеточных линий PC-12,
клеточных линий HL-60,
лейкоза MOLT-4,
большинства клеточных линий не мелкоклеточного рака легких,
рака молочной железы T-47D,
меланомы UACC-257,
рака почки УО-31,
рака простаты,
рака груди,
лейкемии CCRF-CEM и K-562,
меланомы UACC-62,
рака простаты ПК-3.
Соединения, 5α, 6α-эпокси- (22 E , 24 R ) -ergosta-8 , 22-диен-3β, 7α-диол, были наиболее активными, подавляющими наибольшее количество раковых клеточных линий.
Сообщается, что информация о противораковой активности Clavulina cinerea доводится впервые, и что олекулярный механизм, с помощью которого осуществляется гибель раковых клеток требует уточнения.
Исследования предполагают, что грибы будут использоваться в качестве новых терапевтических агентов для лечения рака.
Международный журнал лекарственных грибов
Под редакцией Соломон П. Вассер опубликовал статью с участием специалистов по химическим программам и экосистемам Университета Северной Британской Колумбии, Канада,
«Антипролиферативная, иммуностимулирующая и противовоспалительная активность экстрактов грибов, собранных в Хайда-Гвайи, Британская Колумбия (Канада)».
Журнал Лекарственные грибы, Стр. 629-643, DOI: 10.1615.
Сообщается о научном исследовании лесных грибов, в том числе Clavulina cinerea, собранных на острове Хайда Гвайи, Британская Колумбия, Канада.
В ходе проведенных исследований у Clavulina cinerea были выявлены антипролиферативная, иммуностимулирующая и противовоспалительная активность.
Мехрин Зеб и Чоу Х. Ли опубликовали работу «Лечебные свойства и биоактивные соединения из диких грибов, произрастающих в Северной Америке».
Журнал Молекулы.,2021 Январь; Doi: 10.3390.
Грибы, произрастающие в Северной Америке, в количестве 29 видов, в том числе Clavulina cinerea, были исследованы на предмет противовоспалительной активности.
Из них Clavulina cinerea продемонстрировала противовоспалительную активность
Исследования также показали, что некоторые виды грибов обладают иммунотерапевтическими свойствами, являются естественными иммуномодуляторами, которые могут усиливать иммунную систему хозяина, активируя дендритные клетки, Т-клетки, NK-клетки, макрофаги и цитокины.
В число этих видов вошла Clavulina cinerea, в которой иммуностимулирующие соединения представляют собой полисахариды.
В ходе совместных исследований учёных из Турции, Швейцарии и Великобритании у гриба Clavulina cinerea была выявлена антипротозойная активность (протозойные инфекции вызываются паразитами, относящимися к типу одноклеточных простейших, поражают различные органы и системы человеческого организма, попадая в него посредством половых контактов, укусов насекомых, через зараженные продукты, воздушно-капельным путем, и способны привести не только к тяжелым патологиям, но и к летальному исходу.)
Данная тема, вместе с другими антипротозойными грибами, ввиду объёмности будет подробно рассмотрена в отдельной публикации
Для применения в народной медицине Гриб Clavulina cinerea очищается от субстрата и легко сушится в естественных условиях, и его можно употреблять в сушеном виде. Вкус не отталкивающий, приятный.