Сергей Жигалов (SergeyZh)
Майкоп

В мире растет интерес к активным метаболитам, в том числе антикоагулянтам, полученным из природных источников, в качестве альтернативы синтетическим лекарствам.
Согласно медицинской терминологии, антикоагулянты (от анти… и лат. coagulantis — вызывающий свёртывание)- химические вещества и лекарственные средства, снижающие активность свертывающей системы крови и препятствующие чрезмерному образованию тромбов.
Сотрудники Больницы Universítario Clementino Fraga Filho и Departamento de Bioquímica Médica, при Федеральном университете Рио-де-Жанейро, Бразилия, Сон-Джу Юн и соавторы опубликовали статью
«Нетоксичный гриб Auricularia auricula содержит полисахарид с антикоагулянтной активностью, опосредованной антитромбином».
Тромб Res. 2003; 112 (3): 151-8. DOI: 10.1016
Сообщается, что полисахарид с антикоагулянтной активностью выделяли из съедобного гриба Auricularia auricula (Аурикулярия уховидная — распространенный в России гриб. Прим. автора) с использованием водных, щелочных и кислотных экстрактов.
Полисахарид содержит в основном маннозу, глюкозу, глюкуроновую кислоту и ксилозу, но не содержит эфиров сульфатов.
Его антикоагулянтная активность обусловлена катализом ингибирования тромбина антитромбином, что выявлено в тестах ex vivo с использованием крыс, которым перорально вводили полисахарид, и наблюдали ингибирующий эффект на агрегацию тромбоцитов.
Вывод, что полисахариды из этих грибов могут представлять собой новый источник соединений, влияющих на коагуляцию, агрегацию тромбоцитов.
Ученые из Национального исследовательского центра, Египет, и Стерлингского университета Уэйлл Ахмед Эльхатиб и соавторы опубликовали работу
«Антикоагулянтные свойства некоторых лекарственных грибов».
Октябрь 2019 Журнал фармацевтических наук 5 (3): 12-16
Проявляли многообещающую антикоагулянтную активность Hydnellum peckii (для России редкий гриб, Гиднеллум Пека, он же «Зуб дьявола», содержащий внутри пузырей антикоагулянт под названием атроментин. Прим. автора.),
Ganoderma lucidum (Трутовик лакированный), и Auricularia auricula-judae (Аурикулярия уховидная).
Определена возможность использования экстрактов грибов в качестве антикоагулянтов.
Исследователь Кафедры патологии растений Нагалендского университета, Индия, Сусанна Баник опубликовала работу
«Волшебный магазин здоровья».
Журнал Наука обывателя, VOL. XLIV, от 6 февраля 2010 г.
Сообщается, что в грибе Муэр, или древесное ухо, (Аурикулярия уховидная) в ходе его тестирования определили наличие в нём разжижающего кровь химического вещества аденозин.
Сообщается что аденозин является сильнодействующим разбавителем крови.
В статье «Опёнок-гематолог», Газета Здоровый образ жизни- Вестник ЗОЖ, N13 (217) 2002 г., сообщается о зимних опятах (Опенок зимний Flammulina velutipes).
Указано, что в шляпках грибов обнаружено большое количество антикоагулянтов, разжижающих кровь, что очень важно для людей, имеющих повышенную свертываемость крови и страдающих тромбофлебитом.
Предлагается рецепт.
Возьмите 1 ст. ложку измельченных сухих грибов, залейте стаканом кипятка, настаивайте в термосе 2 часа, процедите и отожмите сырье. Принимайте по 1/4 стакана настоя 2—3 раза в день за полчаса до еды (курсами по 2 недели 2 раза в год).
Автор С.В. Баранова в книге
«Питание», 2020 · ‎Health & Fitness,
сообщает что антикоагулянты- вещества, препятствующие сгущению крови, содержат такие грибы как Tricholoma equestre (Зеленушка) и Megacollybia platyphylla (Коллибия широкопластинчатая).
Автор из Алтайского государственного аграрного университета Заузолкова Н. А. в статье «Лекарственные базидиомицеты в микобиоте лесостепных сообществ Минусинских котловин», Вестник Алтайского государственного аграрного университета,2013 ВАК, сообщает, что Pluteus cervinus (Schaeff.) P. Kumm. (Плютей олений) нередок в лиственных лесах и содержит большое количество антикоагулянтов.Китайские исследователи Гуаньлун Ли и соавторы опубликовали работу
«Новая сериновая протеаза с антикоагулянтной и фибринолитической активностью из плодовых тел грибов Agrocybe aegerita».
Ноябрь 2020, Международный журнал биологических макромолекул 168 (4)
DOI: 10.1016.
Сообщается, что новый фибринолитический фермент ACase был выделен из плодовых тел гриба Agrocybe aegerita (Полёвка цилиндри́ческая — гриб семейства Строфариевых. Прим. автора).
Он может гидролизовать человеческий тромбин, может ингибировать активность тромбина и действовать как антикоагулянт для предотвращения тромбоза, как терапевтическое средство для лечения тромбоза или как функциональная пища.
Исследователи из Государственной ключевой лаборатории биоконтроля / Исследовательского центра пищевой инженерии Министерства образования, и Университет Сунь Ятсена, Гуанчжоу, Китай, Цзянь-Пин Юань и соавторы опубликовали работу
«Распределение нуклеозидов и азотистых оснований в съедобных грибах».
J Agric Food Chem. 2008 13 февраля; 56 (3): 809-15. DOI: 10.1021.
Сообщается, что был разработан метод градиентной обращённо-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии для одновременного определения семи нуклеозидов, аденозина, кордицепина (3′-дезоксиаденозина), цитидина, гуанозина, тимидина, уридина и инозина, в частности, для таких грибов как
Cordyceps militaris (Кордицепс военный- редкий для России гриб),
Ganoderma lucidum (Трутовик лакированный),
Agrocybe aegerita (Полёвка цилиндрическая),
Lentinus edodes (Шиитаке).
Общее содержание указанных нуклеозидов и азотистых оснований в грибах колеблется от 0,14 до 26,57 мг / г сухого вещества.
В частности, сообщается что в трубчатом слое Трутовика лакированного G. lucidum общее количество нуклеозидов и азотистых оснований значительно выше по сравнению со шляпкой и ножкой этого гриба.
(Для народной медицины важно, что активные вещества содержатся во всех частях Трутовика лакированного, поэтому порошок и настойка делается из всех частей гриба. Прим. автора).
Ученые из Китая и США Хэнцян Чжао и соавторы, опубликовали исследование
«Всесторонний скрининг показывает, что эрготионеин является наиболее распространенным антиоксидантом в диких макрогрибах Phylloporia ribis Ryvarden».
Журнал Environ Sci Health C Environ Carcinog Ecotoxicol Rev. 2018 3 апреля; 36 (2): 98-111. DOI: 10.1080
Сообщается, в частности, что выявлены структуры 8 антиоксидантов, содержащихся в грибах Phylloporia ribis (Смородиновая губка): инозин, кофейная кислота, эрготионеин, п-гидроксибензойная кислота, аденозин, 3,4-дигидроксибензальдегид, апигенин и нарингенин.
(Из них аденазин является веществом, разжижающим кровь.