Сергей Жигалов (SergeyZh)
Майкоп

Видео определитель гриба можно посмотреть на моём канале здесь

Этанольный (спиртовый) и водный экстракты гриба Зонтик высокий проявляют противораковую активность в отношении линий раковых клеток
груди (MCF-7),
толстой кишки COLO-205
почек (ACHN).
эпителиальной карциномы человека HeLa,
карциномы легких человека A549
карциномы толстой кишки человека LS174.
При этом наивысший цитотоксический эффект спиртового и водного экстрактов гриба Зонтик высокий достигался в отношении линий раковых клеток толстой кишки COLO-205, а спиртового экстракта еще и клеток груди (MCF-7),и почек (ACHN).
Подробно со ссылками на источники можно посмотреть здесь

Гриб Зонтик высокий содержит свободные аминокислоты, жирные кислоты и стерины. Пролин, глутаминовая кислота, серин и аланин были наиболее распространенными свободными аминокислотами.
Среди жирных кислот линолевая, олеиновая и пальмитиновая кислоты составляли почти все жирные кислоты.
Гриб содержит эргостерин в качестве основного стерола.
В образце M. Procera наиболее распространенным элементом была Cu со значением 109,57 мг / кг сухого веса, за ним следовали Fe и Zn со значениями 89,53 мг / кг сухого веса и 53,85 мг / кг сухого веса, соответственно.
Уровни Mn, Ni, Cd, Pb и Co в M. Procera составляли 9,38 мг / кг dw, 0,26 мг / кг dw, 6,23 мг / кг dw, 1,96 мг / кг dw, 0,31 мг / кг dw, соответственно.
Протестированные экстракты гриба обладали умеренной антиоксидантной активностью. Антиоксидантную активность оценивали по улавливанию свободных радикалов.
Антибактериальная активность.
Вкачестве тестируемых организмов использовали, в частности, следующие бактерии:
Staphylococcus aureus (Золотистый стафилоккок), Bacillus cereus (вид грамположительных, спорообразующих почвенных бактерий, вызывающий токсикоинфекции у человека), Escherichia coli (Кишечная палочка).
Экстракт M. Processra подавлял три вида бактерий.
Наименее устойчивой к грибу среди бактерий оказалась Bacillus cereus, с большей устойчивостью оказались Escherichia coli (Кишечная палочка) и Staphylococcus aureus (Золотистый стафилоккок).
В качестве тест-организмов использовали несколько видов грибков.
Из которых наиболее чувствительными к спиртовым экстрактам Зонтика высокого оказались Candida albicans (Кандида Албиканс — диплоидный грибок, возбудитель оппортунистических инфекций человека, которые передаются через рот и гениталии), и
Fusarium oxysporum (Фузариум остроспоровый) со значениями МПК от 5 до 20 мг / мл.
Противоопухолевый потенциал Macrolepiota procedurera проверяли с помощью метанольного экстракта гриба, который обладал улавливанием свободных радикалов (IC 50= 311,40 мкг / мл). Из гриба выделено 12 тритерпеноидов ланостанового типа, а именно лепиотапроцеринов AL, 1-12. Соединение 9 в ходе исследований проявляло противотуберкулезную активность против Mycobacterium tuberculosis H37Ra с минимальной ингибирующей концентрацией (MIC) 50 мкг / мл. Подробнее можно посмотреть здесь

Имеется исследование о влиянии потребления грибов Зонтик высокий на лечение гипертонии и других сердечных заболеваний, связанных с пониженной текучестью мембран эритроцитов в крови. Подробнее можно посмотреть здесь