Отчёт:
Было решено сходить в лес 11.04.2026 по южным сторонам леса, так как по северным сторонам ещё лежит снег. Особых сюрпризов не ожидалось, но лес вновь приятно удивил и показал своё волшебство. Сначала была встречена Урнула бокаловидная, которую ещё называют урной или чашей дьявола.
Чуть позже лес стал красоваться австрийскими Саркосцифами, которые ещё называют чашой эльфа. Хочу заметить, что вопреки описаниям, австрийская Саркосцифа имеет хорошо ощущаемый грибной аромат с едва уловимым запахом редиски.
А вот обе чаши, дьявола и эльфа, растут рядом
Эльфовы чаши я готовлю так:
1. Грибы нарезать соломкой.
2. Жарить около 20 мин на сливочном масле под крышкой. Периодически добавлять немного воды, чтобы поддерживать эффект тушения.
Через 20 мин чашечки становятся мягкими, наполняя кухню грибным ароматом.
Готовые грибы использую «вприкуску» к основному блюду. Опять же, вопреки описаниям, эльфовы чашечки имеют хорошо ощущаемый грибной вкус со вкусом редиски на заднем плане (повторяют аромат).
Ещё очень вкусно получается бутерброд из белого хлеба, сливочного творожного сыра и жаренных чашечек сверху.
Все в лес!
Загрузка...
Еще нет комментариев