Валуй (4 фото) гриб опознан

Имя: Станислав
Город / Населенный пункт: Красноярск
Добавлен: 2014.08.08 00:00

Описание гриба:

шляпка как у масленка слизистая, а снизу полоски

Фото:

Гриб определён: Валуй
Валуй Валуй 4/5 из 2

Ответов: 1      Комментариев: 4

Валуй

Синонимы: Russula foetens, Бычок, Свинур, Кульбик, Сопливик, Кулачок.

Это валуй. Условно-съедобный. Требует долгой предварительной обработки. Далее их солят холодным или горячим способом. При грамотном засоле гриб безумно вкусный. Мой покойный дедушка солил их на даче 5-ти литровыми банками.

+7

поддерживаю

Станислав, это 100% валуй. Я сам из Красноярска, раньше не брал, как-то принёс показал тёще…
Теперь постоянно нарезаю, берём только молодые, чтобы шляпки не раскрылись. По мне так намного вкуснее чес груздь.

валуй

Знаете что за гриб?
+ Указать что за гриб +
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Вы можете управлять подписками этого поста.

Помогите распознать другие грибы:

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0