Виктор
калининград
2014.06.20 00:00
Описание гриба: Купил на дороге как гриб-баран, но летний… а как называется на самом деле? Взял сразу 2 немного разных… за цветопередачу извиняйте…
Фото:
Гриб определён: Трутовик зонтичный
Трутовик зонтичный
Это ближайший родственник гриба-барана, тот Grifola frondosa (курчавая), а этот Grifola umbellata (зонтичная), ещё называют трутовиком разветвлённым. Гриб съедобен в молодом возрасте, пока нежный, потом грубеет. Вообще-то краснокнижный гриб и торговать им запрещено, хотя он вызывает белую гниль древесины, вырастая у основания стволов деревьев. Конечно, 20 июня для него рановато, но это данные для нормального стабильного климата, а мы уже довольно давно живём в условиях дестабилизации климата.
Грибабабабаран.