Михаил (Санкт-Петербург) просит распознать что за гриб

Михаил
Санкт-Петербург
 2020.10.03 19:39

Описание гриба:

Найдены в молодом смешанном лесу.
Выделяют очень много белого млечного сока.
Легкий грибной запах.

Помогите пожалуйста, плохо отличаю млечники smile

Фото:

Ответов: 0      Комментариев: 42

Запах подробнее могли бы озвучить, плс. Ноток аниса или скажем груши, рыбы, сосновой смолы не ощущаете?

Вряд ли, пан Николай. Что-то более субтильное и редкое с иным оттенком пластинок.

Похож на волнушку белую.

Автор подчеркивает обильное молочко. у меня еще как вариант — волнушка белая, но нужно посмотреть молодые грибы на фото, которые с подвернутыми краями еще.

Nikolay53, пожалуйста, вот дополнительные фотографии гриба помоложе. Свет правда уже домашний, желтый и тусклый.

 

это точно не волнушка. но и на известные мне млечники мало похож. гадать не буду pardon  посмотрите  млечники

может эксперты-знатоки подскажут

\’это точно не волнушка»-

до волнушки как до Луны

Portugalas, каких-либо хитрых запахов не чувствую. Просто легкий приглушенный грибной запах, может быть слегка мучной.

Пан Николай, но ни одной ворсинки на шляпке! Конечно же на волнушку белую я в первую очередь полумал!

Благодарим вас, уважаемый Михаил. thank_you

Не, не волнушка белая. Волнушка белая нежна, хрупка, с полой ножкой, ворсиста, имеет горьковатый привкус, к тому же молочка столько ни разу не было видно, а точнее вообще его не замечала.

Я добавил фотографий в ответ на комментарий Nikolay53. Грибы действительно хрупкие, ножки полые, вкус млечного сока горько-острый. Шляпка не скользко-гладкая, а легко-шероховая (хотя я бы не назвал это ворсом).

ворсистость с шляпки исчезает у волнушек достаточно быстро, частично разглядеть её(ворсистость) у взрослых грибов можно по краям

Nikolay53, по краям никаких отличий не обнаружено.

Ув.пан Михаил. В вашем регионе не было засухи? Грибы могут быть слегка подсохшими или неразвитыми в полной мере?

Млечник бледный или млечник блеклый как вариант.

Лен. область и засуха — понятия несовместимые smile

Нет, все влажное наоборот, другие грибы типа болетовых вообще стоят все как мокрые губки.

Ворсистость исчезает, но шляпка имеет некоторую неровную зональность что ли. Думаю это млечник бледный или блеклый все-таки. Да и у молодых грибов на добавленных фото нет подвернутости с закрутом , и ножка для волнушек длинновата.

Согласен с Вами. На 3 фото из дополнительных шляпка гриба вообще не характерна для млечников. Это фото и загнало меня в окончательный тупик. Представленный гриб для меня слишком противоречив по своим признакам, я определить не могу unknw

Млечник. Lactarius sp.

Пан Михаил подчеркнул, что все влажное в лесу. А предложенные виды не должны быть с сухой шляпкой в сырую, влажную погоду, ув.пани Елена. unknw

Спасибо большое ув.Михаил. Вы правы. blush

Это сюда:

Я пас. Нужно звать акул покрупнее для развязки вашей загадки. Пригласить Андрея, Марин, Сергея М, Татьяну А, Erlina и других супер определителей грибного царства.

Ответить

Михаил, есть еще вариант — Млечник жгуче-млечный (Lactárius pyrógalus). Посмотрите в интернете, я не знаю, приветствуются ли здесь ссылки на сторонние ресурсы. А так как Вы не зарегистрированы, то в личке я сообщить не могу.http://toadstool.ru/spisok-rodov/lactarius/lactarius-pyrogalus/

Nikolay53, по описанию очень похоже — жгучая горечь, растет вдоль дороги. По форме тоже похож. Единственное что на всех фотографиях он сильно темнее. Мои грибы при дневном свете очень светлые были.

в статье подчеркивается сильная вариативность этого грибочка как в цвете, так и в других признаках. По-крайней мере, из той  информации, которую Вы сообщили, мне кажется этот вариант наиболее предпочтительным по совокупности признаков.

Nikolay53, да, пока что это самый похожий вариант smile спасибо!

Давайте ссылку, пан Николай, если автор не против.

Предложу опять как вариант млечник ароматный

Фото пластинок с млечным соком из статьи о виде:

Млечник ароматный (Lactarius glyciosmus) (1280px x 965px)

Ваше фото:

1280px x 1706px

Фото Ваших грибов сверху:

1280px x 1706px

Фото млечника ароматного из статьи о виде:

Млечник ароматный (Lactarius glyciosmus) (1024px x 768px)

Теперь о млечном соке…

Вы пишете: «Выделяют очень много белого млечного сока» и «вкус млечного сока горько-острый»

В англоязычной статье о виде на Википедии написано: «The milk is white with an initially mild, later hot and acrid taste», т.е. «Молоко белое с сначала мягким, а затем острым и едким вкусом».

Однако останавливает от уверенного ответа отсутствие внятной информации о запахе от автора вопроса.

О запахе «Млечника ароматного» во многих источниках написано, что пахнет кокосом.

Рассмотрите эту версию, пожалуйста, и, по возможности, прокомментируйте.

С уважением, Amator

 

 

Уважаемый Amator, это тоже довольно похожий вариант.

Снизу по фотографиям почти одни в один, но также отличается окрас шляпки, мои грибы  молочно-серо-бурые, Млечник Ароматный на фотографиях темнее и равномернее окрашен.

По вкусу звучит очень похоже. Сначала практически ничего не чувствовалось, затем резкая горечь и жжение.

По поводу аромата. Возможно что нюхач из меня так себе, но я не чувствую ничего особенного. Легкий приглушенный грибной запах и все. Аромата кокоса там точно нет (понюхал шоколадку Bounty для сравнения — там кокос чувствую).

Ароматы аниса, кокоса и миндаля близкородственны.

Версию м.ароматного рассматривал. Исключил именно из-за несовпадения по запаху. Если мои изученные  грибы все-таки млечники ароматные, то запах аниса у плод.тел очень выраженный и его сложно не ощутить. Он чувствуется на расстоянии в более чем 1 метр в безветренную влажную погоду. Сохраняется более чем через 5-7 часов после сбора.

Если сравнивать со своей находкой, то грибы у пана Михаила иных оттенков. На шляпке я не вижу розоватых тонов.

https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-118373/

Уважаемые эксперты, а может ли это быть Груздь Перечный?

https://wikigrib.ru/gruzd-perechnyj/

По окрасу мне кажется он ближе всех.

По форме на некоторых фотографиях тоже похоже (там где экземпляры уже расправились). У моих грибов правда ножки не такие объемные.

«Мякоть белая, плотная, ломкая» — да

«едкий млечный сок белого цвета, слабо желтеющий либо не изменяющий цвет при высыхании.» — да, белый и не меняет цвет

«Кожица кремово-белого цвета, матовая» — примерно так

«гладкая или слегка бархатистая» — чуть-чуть бархатистая

у перечного пластинки частые и слабо нисходящие. У Ваших грибов, по-моему, не такие

Скорее уж тогда кто-то из отряда м.серо-розового.

Серо-розовые встречал ранее, они обычно сильно темнее. Также не замечал у них неравномерного окраса как у моих экземпляров.

и к тому же млечный сок почти не выделяют

«Михаил, есть еще вариант — Млечник жгуче-млечный (Lactárius pyrógalus)».

А что, ведь похож! Но раз автор не удовлетворен, то надо копать в сходных видах.

Я-то более чем удовлетворен такой интересной дискуссией smile

В вариантах с млечниками меня почти везде смущает окрас шляпки.

Окрас шляпки у моих экземпляров неравномерный и они намного светлее чем многие млечники. В качестве точки белого на моих фотографиях можно брать млечный сок — он молочно-белый.

Мне кажется окрас похожий только у Млечника Бледного.

Я так понял с вариантом Млечника Бледного уважаемых экспертов смущает только то что шляпка была сухая? Могу допустить что место где он находился было не таким влажным как все вокруг, т.к. оно было на возвышении вдоль дороги рядом с низким молодым лесом и туда попадал солнечный свет.

Сейчас еще раз пересмотрел все фотографии из предложенных вариантов и Млечник Бледный кажется наиболее вероятным.

не похож он мне на бледного. Внятно не объясню, но совсем не похож pardon

Я считал, что вот этот гриб млечник бледный.

Если мы исключаем типичную слизистость шляпки вследствии указанных осушающих факторов, то гриб вроде как похож. А вы как считаете?

Кстати место роста моих вероятных м.бледных весьма схоже с вашим, пан Михаил.

https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-102104/#comment-146220

Сложно сравнивать сухую с мокрой, но вроде по тону более-менее похоже.

Так может завершаем конечным ответом? Общество рассудит.

Англичане озвучивают, что наиболее сходным видом по отношению к млечнику бледному является млечник белый.

Вот подборка из трех независимых источников:

UPS. Ссылки на немецкий, французский источники и на «Грибы Уломы» попадают под модерацию даже по отдельности при том, что мы не имеем информации о виде Lactarius musteus.

ссылки … попадают под модерацию

Да потому что не надо давать такого количества ссылок на сторонние сайты, я ж нормально попросила. Вы побили все рекорды.

Знаете что за гриб?
+ Добавить ответ +
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Вы можете управлять подписками этого поста.

Помогите распознать другие грибы: