Саркодоны

Автор: Марина (Krota)
Город / Населенный пункт: Стокгольм
Добавлен: 08.10.2019 17:50

Отчёт:

С этим грибом я впервые встретилась несколько лет назад, прогуливаясь с собакой в близлежащем лесочке, и он сразу завладел моим вниманием. Непохожий ни на что виденное мной раньше, крупный, чешуйчатый, игольчатый, пахнущий как лавка пряностей. Придя домой я сразу бросилась его узнавать получше и оказалось, что гриб такой не один, а существует их целый род и имя им Саркодоны.

Про сравнение двух представителей этого рода Sarcodon imbricatus (ежовик пёстрый) и  Sarcodon squamosus (ежовик чешуйчатый) и будет этот отчёт. К сожалению, в этом году вторые у нас почти не плодоносили, поэтому буду использовать свои старые фотографии, сделанные телефоном.

Экология

Начнём с самого простого: саркодон — гриб микоризный. S. imbricatus растёт вместе с елью в лесах с травянистой растительностью и мхом, а S. squamosus — вместе с сосной, при этом предпочитает сухую, кислую, песчаную или каменистую почву. Среда обитания — самый надёжный признак, по которому различаются эти два вида, но, к сожалению, мир вокруг нас устроен сложнее и леса у нас часто смешанные smile

Если сосна с елью в нашем лесу перемешались, то пришло время обратиться ко второй группе признаков, которые, опять же к сожалению, менее надёжны, так как саркодоны весьма вариативны в зависимости от возраста и условий произрастания, так что признаки эти должны рассматриваться в комплексе и желательно иметь для определения грибы разных стадий развития.

Морфология

S. squamosus как правило имеют  компактные плодовые тела, более округлой формы . ПТ у S. imbricatus  более «свободной» формы, часто с фигурными изогнутыми краями.

Шляпка S. squamosus почти не вдавленная или вообще не вдавленная, у молодых грибов края сильно подогнутые, долго такими остаются, распрямляются только «ближе к старости».  Цвет шляпки более насыщенный, чем у S. imbricatus, сажисто-серый, коричневый, или красно-коричневый, в старости грибы становятся практически чёрными.  S. imbricatus имеет сильно вдавленную шляпку, часто перфорированную в ножку, цвет шляпки изменяется с возрастом от светло-серого или бежевато-коричневого до тёмно-коричневого.

Шляпки обоих видов покрыты чешуйками. Чешуйки по центру шляпки у  S. imbricatus крупные, направлены вверх, особенно это выражено у молодых грибов, в то время как чешуйки S. squamosus приподняты не так сильно, иногда вообще прилегающие.

S. squamosus — гриб приземистый, длина его ножки почти никогда не превышает диаметр шляпки, обычно сильно меньше.  S. imbricatus же может быть весьма даже высоконогим. Ножка S. squamosus может сужаться к основанию, а ножка S. imbricatus, напротив, может иметь в основании утолщение.

Отличительная черта ежовиков — игольчатый гименофор. У S. squamosus иголки (шипы) обычно сильно низбегают на ножку, у S. imbricatus или вообще не низбегают или делают это в незначительной степени. В литературе также пишут, что шипы различаются по размеру и оттенку, но с моей точки зрения это самый вариативный признак, который можно проигнорировать.

Мякоть S. squamosus белая, может быть темнее в основании ножки, с сильным пряным запахом, вкус или мягкий или слегка горьковатый.  Мякоть S. imbricatus грязно-белая или бежевая, запах слабый или отсутствующий, вкус более выражено горький.

Также у этих двух видов есть отличия, выявление которых требует специальных навыков и оборудования.  Из S. squamosus получают сине-зелёный пигмент для окраски шерсти, а у S. imbricatus такой пигмент отсутствует. Виды отличаются друг от друга и на молекулярном уровне, но в эту тему я как человек от науки далёкий не вникала.

P.S. Литература по теме:
1. Johan Nitare, Nils Högberg
Svenska arter av fjälltaggsvampar (Sarcodon) — en preliminär rapport
Svensk Mykologysk Tidskrift 33 (3)2012, pages 2 — 49
2. Hanna Johannesson, Sven Gunnar Ryman, Hjördis Lundmark, Eric Danell
Sarcodon imbricatus and S. squamosus—two confused species.
Mycological Research Volume 103, Issue 11, November 1999, Pages 1447-1452

Оценить отчет:

Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично
(6 голосов, Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться отчетом:

6 комментариев

Было бы не плохо, если бы в описаниях грибов были ссылки на такие замечательные отчёты.

Прекрасный отчёт! Люблю такие сравнения, жаль, что их очень мало. Самый наглядный способ показать, чем отличаются похожие на первый взгляд виды  good

спасибо!  smile

Буду думать, какие у нас тут еще растут виды для подобного сравнения.

Добавить комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.