Головач продолговатый

Автор: Марина (Krota)
Город / Населенный пункт: Стокгольм
Добавлен: 02.10.2019 18:13

Отчёт:

Боровики и прочие болеты у нас, похоже, закончились, но лес никак не хочет отпускать без подарков. Головачи — по шведски «длинноногие дымно-грибы» — появляются у нас в сентябре вместе с зонтиками и трубчатыми лисичками.

 

Головачи очень вариативны и по форме и по окраске, с самого детства и до старости.

 

Головач — прекрасный съедобный гриб, как и все дождевики — пока мякоть белая и упругая. Делать с ними можно всё, что угодно: варить, жарить, мариновать, сушить. Я обычно нарезаю их на продольные ломтики, обжариваю со специями и ем с хлебом, такие грибные бутерброды smile

 

Ножка у головача стерильная, споры созревают только в верхней части — «голове», а после того, как она взрывается, ножки высыхают и остаются стоять этакими памятниками до следующего года.

 

 

 

Оценить отчет:

Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично
(4 голосов, Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться отчетом:

2 комментария

thank_you

мне он зефир очень напоминал почему-то  cool

Добавить комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.