Условно-съедобные грибы

Ежовик пёстрый
Условно-съедобный

Ежовик пёстрый

Lat:

Sarcodon Imbricatus

Ежовик пёстрый (Sarcodon Imbricatus) Синонимы: Sarcodon squamosus Шляпка: сначала шапка плоско-выпуклая, затем становится вогнутой в середине. В диаметре 25см. Покрыта черепицеобразными отстающими чешуйками бурого цвета. Бархатистая, сухая. Мякоть: толстая, плотная, беловато-серого цвета имеет пряный запах. Споры: с нижней стороны шляпки имеются конические густо расположенные шипы, заостренные тонкие, примерно 1 см. в длину. Сначала шипы светлые, […]

9565

 26
Опёнок кирпично-красный
Условно-съедобный

Опёнок кирпично-красный

Lat:

Hypholoma sublatertiium

Опёнок кирпично-красный Другие названия: Ложноопёнок кирпично-красный Hypholoma lateritium Опёнок кирпично-красный (Hypholoma sublatertiium) Шляпка: Диаметр 4-8 см (до 12), вначале округло-выпуклая, затем полураспростертая, мясистая, кирпично-красная, красно-бурая, желто-коричневая (в центре темнее), по краям шляпки часто можно видеть остатки частного покрывала — белые хлопья. Мякоть бело-желтоватая, на вкус слегка горьковатая. Пластинки: Приросшие к ножке, вначале бело-желтоватые, затем желто-бурые, […]

9457

 11
Дубовик крапчатый
Условно-съедобный

Дубовик крапчатый

Lat:

Boletus erythropus

Дубовик крапчатый (Boletus erythropus) Другие названия: Поддубник Боровик зернисоногий Болет красноножковый Описание: Шляпка диаметром 5-15 (20) смполушаровидная, подушкообразная, сухая, матовая, бархатистая, позднее — гладкая, каштаново-коричневая, красно-бурая, черно-коричневая, со светлым краем, при надавливании темнеет. Трубчатый слой желто-оливковый, позднее — красно-оранжевый, при надавливании синеет. Споровый порошок оливково-коричневый. Ножка длиной 5-10 см и диаметром 2-3 см, клубневидная, бочковидная, […]

9203

 11
Перечный гриб
Условно-съедобный

Перечный гриб

Lat:

Chalciporus piperatus

Перечный гриб (Chalciporus piperatus) Синонимы: Маслёнок перечный Xerocomus piperatus Моховик перечный Boletus piperatus Перечный гриб (лат. Chalciporus piperatus) — трубчатый гриб коричневого цвета из семейства Болетовые (лат. Boletaceae), в русскоязычной литературе часто относится к роду Маслёнок (лат. Suillus), а в современной англоязычной — к роду Chalciporus. Шляпка: Цветом от медно-красного до темно-ржавого, округло-выпуклой формы, диаметром […]

9144

 3
Груздь перечный
Лечебный
Условно-съедобный

Груздь перечный

Lat:

Lactarius piperatus

Груздь перечный (Lactarius piperatus) Груздь перечный (лат. Lactarius piperatus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Описание Шляпка ∅ 6—18 см, вначале слегка выпуклая, потом всё более воронковидная, у молодых экземпляров с подогнутыми краями, которые затем расправляются и становятся волнистыми. Кожица кремово-белого цвета, матовая, часто бывает покрыта красноватыми пятнами и трещинками в центральной части шляпки, […]

9073

 2
Трутовик чешуйчатый
Условно-съедобный

Трутовик чешуйчатый

Lat:

Polyporus squamosus

Трутовик чешуйчатый (Polyporus squamosus) Шляпка: диаметр шляпки от 10 и до 40 см. Поверхность шляпки кожистая, желтая. Шляпку покрывает чешуя темно-бурого цвета. По краям шляпка тонкая, веерообразная. В нижней части шляпка трубчатая, желтоватая. Сначала шляпка имеет почковидную форму, затем становится распростертой. Очень толстая, мясистая. У основания шляпка может быть иногда немного вдавленной. Чешуйки располагаются по […]

8906

 6
Паутинник жёлтый
Условно-съедобный

Паутинник жёлтый

Lat:

Cortinarius triumphans

Паутинник жёлтый (Cortinarius triumphans) Синонимы: Паутинник триумфальный Приболотник жёлтый Приболотник триумфальный Шляпка паутинника жёлтого: Диаметр 7-12 см, в молодости полушаровидная, с возрастом становится подушковидной, полураспростертой; по краям нередко остаются заметные клочья паутиннистого покрывала. Цвет — оранжево-желтый, в центральной части, как правило, темнее; поверхность клейкая, хотя в очень сухую погоду может и высохнуть. Мякоть шляпки толстая, […]

8747

 11
Груздь водянистозоновый
Условно-съедобный

Груздь водянистозоновый

Lat:

Lactarius aquizonatus

Груздь водянистозоновый (Lactarius aquizonatus) Описание: Шляпка диаметром до 20 см, белая с желтоватым оттенком, слегка слизистая, края мохнатые, завернуты вниз. На поверхности шляпки имеются слабозаметные концентрические светлые, водянистые зоны. С возрастом шляпка становится воронкообразной. Мякоть упругая, плотная, белая, цвета на изломе не меняет, со специфическим, очень приятным грибным запахом. Млечный сок белый, очень едкий, на […]

8715

 7
Дождевик грушевидный
Условно-съедобный

Дождевик грушевидный

Lat:

Lycoperdon pyriforme

Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme) Плодовое тело: Грушевидной формы, с четко выраженной «псевдоногой», которая, впрочем, легко может скрыться во мху или в субстрате — от чего гриб воспринимается как круглый. Диаметр плодового тела дождевика грушевидного в «толстой» части — 3-7 см, высота — 2-4 см. Цвет — в молодости светлый, почти белый, по мере созревания претерпевает […]

8426

 19
Боровик волчий
Условно-съедобный

Боровик волчий

Lat:

Boletus lupinus

Боровик волчий (Boletus lupinus) Синонимы: Ложный сатанинский гриб Боровик волчий имеет шляпку диаметром 5-10 см (иногда даже 20 см). У молодых экземпляров она полукруглая, позднее становится выпуклая или выпукло-распростертая, часто образуются выступающие острые края. Кожица может быть различных вариантов окраски с розовыми и красными оттенками. Молодые грибы чаще светлее, имеют сероватый или молочно-кофейный цвет, который […]

8413

 1