Съедобные грибы

Трюфель белый
Съедобный

Трюфель белый

Lat:

Choiromyces meandriformis

Синонимы: Трюфель троицкий, Трюфель польский.

Трюфель белый (Choiromyces meandriformis) Другие названия гриба:Трюфель троицкийТрюфель польский Другие названия: Трюфель троицкий Трюфель польский Трюфель белый (лат. Choiromyces venosus, также Choiromyces meandriformis) — вид грибов, включённый в род Choiromyces семейства Трюфелевые (Tuberaceae). Считается самым распространенным видом трюфелей, произрастающих на территории Российской Федерации, но не имеет такой ценности, как настоящие трюфели (Tuber). Описание: Плодовое тело […]

24720

 26
Мухомор жемчужный
Съедобный

Мухомор жемчужный

Lat:

Amanita junquillea

Мухомор жемчужный (Amanita junquillea) Шляпка: В диаметре шляпка до 10 см. У молодых грибов выпуклой формы, практически желто-коричневого цвета. Затем шляпка темнее и становится грязно-коричневого окраса с оттенком красного. Кожица шляпки глянцевая, гладкая, с мелкими зерновидными чешуйками. Пластинки: свободные, белого цвета. Порошок спор: беловатый. Ножка: высота ножки 6-15 см. диаметр до трех см. У основания […]

24316

 10
Рядовка лиловоногая
Съедобный

Рядовка лиловоногая

Lat:

Lepista saeva

Синонимы: Рядовка лиловоножковая, Рядовка двухцветная, Синеножка, Подотавник, Синий корень, Lepista personata.

Рядовка лиловоногая (Lepista saeva) Другие названия гриба:Рядовка лиловоножковаяРядовка двухцветнаяСиненожка Другие названия: Рядовка лиловоножковая; Рядовка двухцветная; Синеножка; Подотавник; Синий корень; Lepista personata. Рядовка лиловоногая (Lepista saeva, Lepista personata) – гриб из рода Рядовок, относящийся к семейству Рядовковых (Трихоломовых). Этот вид грибов очень устойчив к холодной погоде, и его вегетация может продолжаться даже тогда, когда температура воздуха […]

22867

 13
Волнушка розовая
Съедобный

Волнушка розовая

Lat:

Lactarius torminosus

Синонимы: Agaricus torminosus, Волнянка, Волжанка, Волвенка, Волвяница, Волминка, Волнуха, Краснуха, Красуля, Отваруха.

Волнушка Волнушка розовая (Lactarius torminosus) Синонимы: Agaricus torminosus Волнянка Волжанка Волвенка Волвяница Волминка Волнуха Краснуха Красуля Отваруха Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Шляпка волнушки: Диаметр 5-10 см (до 15), розовато-красная, с темными концентрическими зонами, в молодости выпуклая, затем плоская, вдавленная в центре, с завернутыми вниз […]

22523

 14
Мокруха еловая
Съедобный

Мокруха еловая

Lat:

Gomphidius glutinosus

Синонимы: Мокруха клейкая, Гриб слизняк.

Мокруха еловая (Gomphidius glutinosus) Синонимы: Мокруха клейкая Гриб слизняк Мокруха еловая (лат. Gomphidius glutinosus) — съедобный гриб семейства Gomphidiaceae. Шляпка мокрухи еловой: Цвет — своеобразный серо-коричнево-фиолетовый с незначительными вариациями, сначала выпуклая, затем распростертая, вдавленная в центре, с опущенными вниз краями, диаметром от 5 до 12 см. Сама шляпка плотная, мясистая, в молодом возрасте покрыта толстым […]

21585

 19
Шампиньон лесной (Благушка)
Съедобный

Шампиньон лесной (Благушка)

Lat:

Agaricus silvaticus

Синонимы: Благушка, Колпак, Agaricus sylvaticus.

Шампиньон лесной (Agaricus silvaticus) Синонимы: Благушка Колпак Agaricus sylvaticus Шампиньон лесной (лат. Agaricus silvaticus) — вид грибов рода Шампиньон. Шляпка: Диаметр 5-10 см (нередко и до 15), вначале яйцевидная, с возрастом постепенно раскрывается до распростертой. Цвет довольно неопределенный, коричневато-розоватый, но волокнистая поверхность шляпки, особенно в центральной части, покрыта крупными коричневыми чешуйками, отчего гриб кажется темнее […]

21434

 1
Грифола курчавая (Гриб-баран)
Съедобный

Грифола курчавая (Гриб-баран)

Lat:

Grifola frondosa

Синонимы: Гриб-баран, Трутовик густолиственный, Мейтаке, маитаке), Танцующий гриб, Трутовик листоватый.

Грифола курчавая (Grifola frondosa) Другие названия: Гриб-баран Трутовик густолиственный Мейтаке (маитаке) Танцующий гриб Трутовик листоватый Грифола курчавая (лат. Grifola frondosa) — съедобный гриб, вид рода Грифола (Grifola) семейства Фомитопсисовые (Fomitopsidaceae). Плодовое тело: Грифола курчавая, не без оснований также именуемая грибом-бараном, представляет собой густой кустистый сросток «псевдошляпочных» грибов, с довольно отчетливыми ножками, переходящими в листовидные или […]

21358

 1
Рыжик (Рыжик настоящий)
Съедобный

Рыжик (Рыжик настоящий)

Lat:

Lactarius deliciosus

Рыжик настоящий (Lactarius deliciosus) Синонимы: Рыжик обыкновенный Рыжик осенний Рыжик сосновый Рыжик боровой Рыжик деликатесный Рыжик благородный Agaricus deliciosus Рыжик настоящий (лат. Lactarius deliciosus) или просто Рыжик хорошо отличается от других грибов. Шляпка: Шляпка 3 — 15 см в диаметре, толстомясистая, плоская вначале, затем воронковидная, края завернуты внутрь, гладкая, немного слизистая, рыжего или беловато-оранжевого цвета […]

21239

 14
Паутинник съедобный (Толстушка)
Съедобный

Паутинник съедобный (Толстушка)

Lat:

Cortinarius esculentus

Паутинник съедобный (Cortinarius esculentus) Паутинник съедобный или толстушка (Cortinarius esculentus) — съедобный гриб семейства Cortinariaceae. Шляпка мясистая, плотная, с тонким, завернутым внутрь краем. Позже она становится плоско-выпуклой, даже вдавленной. Поверхность шляпки гладкая, влажная, водянистая, беловато-сероватого цвета, диаметром 5-8 см. Пластинки широкие, частые, приросшие к ножке, глинистого цвета. Ножка ровная, плотная, беловато-буроватая, в середине с остатками […]

19799

 5
Белый гриб берёзовый
Съедобный

Белый гриб берёзовый

Lat:

Boletus betulicola

Белый гриб берёзовый (Boletus betulicola) Белый гриб березовый принадлежит к роду Боровик. Этот гриб является самостоятельным видом или формой белого гриба. В некоторых российских областях он приобрел местное название колосовик. Это было связано с тем, что первое появление плодовых тел совпадает с колошением ржи. Шляпка белого гриба березового достигает диаметра от 5 до 15 см. […]

19763

 2