Съедобные грибы

Ежовик жёлтый
Съедобный

Ежовик жёлтый

Lat:

Hydnum repandum

Ежовик жёлтый (Hydnum repandum) Другие названия: Ежовик выемчатый Гиднум выемчатый Дентинум выемчатый Ежовик желтый (лат. Hydnum repandum) — гриб рода Гиднум семейства Ежовиковые. Шляпка ежовика желтого: Желтоватого цвета (от почти белого до оранжевого — в зависимости от условий произрастания), гладкая, диаметром 6-12 см, плоская, с загнутыми вниз краями, часто неправильной формы, нередко срастается со шляпками других […]

21597

 44
Опёнок летний
Съедобный

Опёнок летний

Lat:

Kuehneromyces mutabilis

Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis) или Кюнеромицес изменчивый Опёнок летний (лат. Kuehneromyces mutabilis) — съедобный гриб семейства Строфариевые. Шляпка опёнка летнего: Диаметр от 2 до 8 см, желто-бурого цвета, сильно гигрофанная, в центре более светлая (в сухую погоду зональность окраски не так сильно выражена, иногда вообще отсутствует), сначала выпуклая с бугорком в центре, затем плоско-выпуклая, в […]

18426

 7
Трюфель белый
Съедобный

Трюфель белый

Lat:

Choiromyces meandriformis

Трюфель белый (Choiromyces meandriformis) Другие названия: Трюфель троицкий Трюфель польский Трюфель белый (лат. Choiromyces venosus, также Choiromyces meandriformis) — вид грибов, включённый в род Choiromyces семейства Трюфелевые (Tuberaceae). Считается самым распространенным видом трюфелей, произрастающих на территории Российской Федерации, но не имеет такой ценности, как настоящие трюфели (Tuber). Описание: Плодовое тело диаметром 5-8 (15) см, весом […]

17246

 25
Рядовка майская
Съедобный

Рядовка майская

Lat:

Calocybe gambosa

Рядовка майская (Calocybe gambosa) Синонимы: Калоцибе майская Калоцибе майский Майский гриб Георгиев гриб Рядовка майская (англ. Calocybe gambosa) — съедобный гриб рода  Рядовка (лат. Calocybe) семейства Рядовковые. Биологическое описание Шляпка: Диаметром 4-10 см, у молодых грибов полушаровидная или подушковидная, относительно правильной округлой формы, по мере взросления раскрывается, нередко теряя симметричность — края могут загибаться вверх, […]

16984

 3
Опенок луговой
Съедобный

Опенок луговой

Lat:

Marasmius oreades

Опенок луговой (Marasmius oreades) Другие названия: Негниючник луговой Марасмиус луговой Луговик Гвоздичный гриб Agaricus oreades Шляпка: Диаметр шляпки лугового опенка 2-5 см (встречаются и более крупные экземпляры), в молодости коническая, затем раскрывается до почти распростертой с тупым бугорком в центре (старые высохшие экземпляры могут принимать и чашевидную форму). Цвет при нормальных условиях желтовато-коричневый, иногда со […]

16920

 10
Чешуйчатка золотистая
Лечебный
Съедобный

Чешуйчатка золотистая

Lat:

Pholiota aurivella

Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella) Синонимы: Чешуйчатка золотисто-желтая Чешуйчатка серно-желтая Ивняк Чешуйчатка толстая Чешуйчатка сальная Pholiota adiposa Люймо Хуансань Циэрмо Фэйлиньэр Hypodendrum adiposum Dryophila adiposa Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella) – гриб семейства Строфариевых, относящийся к роду Чешуйчаток. Pholiota aurivella Чешуйчатка золотистая, растет большими группами на стволах лиственных пород или около них. Плодоношение — август-сентябрь (в Приморском […]

16836

 31
Волнушка белая
Съедобный

Волнушка белая

Lat:

Lactarius pubescens

Волнушка белая (Lactarius pubescens) Сининоимы: Белянка Волжанка Шляпка волнушки белой: Диаметр шляпки волнушки 4-8 см (до 12), вдавленная в центре, с сильно подвернутыми краями, которые разворачиваются по мере созревания гриба. С возрастом многие экземпляры приобретают воронковидную форму, особенно это касается грибов, растущих на относительно открытых местах. Поверхность шляпки сильно ворсистая, особенно по краям и у […]

16815

 6
Маслёнок желто-бурый
Съедобный

Маслёнок желто-бурый

Lat:

Suillus variegatus

Маслёнок желто-бурый (Suillus variegatus) Русские синонимы: Маслёнок пёстрый Моховик болотный Моховик песчаный Моховик желто-бурый Болотовик Пестрец Научные синонимы: Boletus variegatus Ixocomus variegatus Boletus squalidus Шляпка: У масленка желто-бурого шляпка вначале полукруглая с подвернутым краем, позже подушковидная, диаметром 50—140 мм. Поверхность вначале оливковая или серо-оранжевая, опушенная, которая постепенно растрескивается на мелкие чешуйки, исчезающие в зрелости. У […]

15447

 12
Волнушка розовая
Съедобный

Волнушка розовая

Lat:

Lactarius torminosus

Волнушка Волнушка розовая (Lactarius torminosus) Синонимы: Agaricus torminosus Волнянка Волжанка Волвенка Волвяница Волминка Волнуха Краснуха Красуля Отваруха Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Шляпка волнушки: Диаметр 5-10 см (до 15), розовато-красная, с темными концентрическими зонами, в молодости выпуклая, затем плоская, вдавленная в центре, с завернутыми вниз […]

14879

 14
Белый гриб берёзовый
Съедобный

Белый гриб берёзовый

Lat:

Boletus betulicola

Белый гриб берёзовый (Boletus betulicola) Белый гриб березовый принадлежит к роду Боровик. Этот гриб является самостоятельным видом или формой белого гриба. В некоторых российских областях он приобрел местное название колосовик. Это было связано с тем, что первое появление плодовых тел совпадает с колошением ржи. Шляпка белого гриба березового достигает диаметра от 5 до 15 см. […]

14802

 1