Трюфель гималайский

WikiGrib
Трюфель гималайский

Трюфель гималайский (Tuber himalayensis)

Синонимы:

  • Зимний чёрный трюфель
  • Tuber himalayense

Трюфель гималайский (Tuber himalayensis)

Трюфель гималайский (Tuber himalayensis) – гриб, принадлежащий к семейству Трюфелевых и роду Трюфелей.

Внешнее описание

Гималайский трюфель принадлежит к разновидности чёрного зимнего трюфеля. Гриб характеризуется твёрдой поверхностью и достаточно плотной мякотью. На срезе мякоть приобретает тёмный оттенок. Гриб отличается стойким и достаточно сильным ароматом.

Сезон и местообитание гриба

Период плодоношения гималайских трюфелей начинается во второй половине ноября, и продолжается до середины  февраля. Этот период является прекрасным временем для сбора урожая гималайских трюфелей.

Съедобность

Условно-съедобен, но в пищу употребляется редко из-за маленьких размеров.

Сходные виды и отличия от них

Описываемый вид имеет сходство с чёрным французским трюфелем, однако по своим размерам меньше, из-за чего грибникам сложнее обнаружить его плодовые тела.

Еще нет комментариев
Прокомментируйте данный гриб (id: 35379)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.


Другие грибы этого рода: