Свинушка ольховая (Свинушка осиновая)

WikiGrib
Свинушка ольховая (Свинушка осиновая)

Свинушка ольховая (Paxillus filamentosus)

или

Свинушка осиновая

Свинушка ольховая (Свинушка осиновая)

Свинушка ольховая, ещё именуется свинушкой осиновой – довольно редкий вид, внешне похожий со свинушкой тонкой. Название своё получила из-за предпочтения расти под ольхой или осиной. В настоящее время свинушка ольховая на ряду со свинушкой тонкой отнесены к ядовитым грибам. Однако некоторые источники все же склоняются к тому, чтобы отнести ее к условно-съедобным грибам.

Свинушка ольховая имеет сходство со свинушкой тонкой, хотя спутать их довольно сложно, стоит помнить что, в отличие от тонкой, свинушка ольховая имеет чешуйчато-растрескивающуюся шляпку и более желтовато-рыжий оттенок. Так же они разительно отличаются местом произрастания.

Свинушка ольховая (Свинушка осиновая) (Paxillus filamentosus) Свинушка ольховая (Свинушка осиновая) (Paxillus filamentosus) Свинушка ольховая (Свинушка осиновая) (Paxillus filamentosus)
5 комментариев
  1. мы их едим уже больше 30 лет! или мы колдуны, или бессмертны, или они все-таки не ядовитые!

    Thumb up Thumb down 0
  2. поддерживаю ! наша семья тоже их употребляет , грибы условно-съедобные так как их нужно перед приготовлением замачивать впрочем как и груздь только свинушка не горкая

    Thumb up Thumb down 0
  3. просто свинушки накапливают в себе вредные хим вещества-продукты современной жизнедеятельности человека ,особенно тяжелые металлы ,такие как свинец , а его особенно много стали выбрасывать в почву последние 20 лет когда в бензин ,для повышения октанового числа стали добавлять диэтилаты и тетраэтилаты мышьяка ,свинца и ртути а они не разрушаются а накапливаются в почве а свинухи особенно сильно втягивают эти соли и накапливают их в себе -причем соли этих металлов не водорастворимые ,т.е .ни вымачиванием ни варкой не выходят зато в нашем организме приводят к тяжелым отравлениям -так как то же из организма не выводятся вот поэтому и участились случаи отравлений свинухами возле крупных городов там где больше этих ядов но и людей соответственно больше а статистика вешь безликая она только фиксирует процент отравлений поэтому и ученые на основе статистики и отнесли свинух к ядовитым в общем они являются одним из лучших индикаторов благополучия природы

    Thumb up Thumb down 0
Прокомментируйте данный гриб (id: 20151)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.


Другие грибы этого рода: