С

Сыроежка Морзе
Съедобный

Сыроежка Морзе

Lat:

Russula illota

Сыроежка Морзе (Russula illota) Сыроежка Морзе относится к семейству сыроежковых, представителей которого можно встретить часто в лесах нашей страны. Специалисты считают, что именно на сыроежки различных видов приходится примерно до 45-47% от массы всех грибов в лесах. Russula illota, как и другие виды этого семейств, является пластинчатым грибом. Шляпка достигает в диаметре до 10-12 см, […]

2879

 0
Сыроежка Мэйра
Несъедобный
Ядовитый

Сыроежка Мэйра

Lat:

Russula mairei

Синонимы: Сыроежка заметная, Russula nobilis, Russula fageticola, Russula fagetorum.

Сыроежка Мэйра (Russula mairei) Другие названия гриба:Сыроежка заметная Другие названия: Сыроежка заметная; Russula nobilis; Russula fageticola; Russula fagetorum. Внешнее описание Сыроежка Мэйра имеет шляпоножечное плодовое тело, с плотной мякотью белого цвета, которая под кожицей может иметь слегка красноватый оттенок. Мякоть этого гриба характеризуется едким вкусом и ароматом мёда или фруктов. При контакте с раствором гваякума […]

6085

 3
Сыроежка охристая
Условно-съедобный

Сыроежка охристая

Lat:

Russula ochroleuca

Синонимы: Сыроежка бледно-охристая, Сыроежка бледно-желтая, Сыроежка лимонная, Сыроежка охристо-желтая, Сыроежка охристо-белая, Сыроежка охряно-желтая.

Сыроежка охристая (Russula ochroleuca) Синонимы: Сыроежка бледно-охристая Сыроежка бледно-желтая Сыроежка лимонная Сыроежка охристо-желтая Сыроежка охристо-белая Сыроежка охряно-желтая Сыроежка охристая (лат. Russula ochroleuca). Гриб, относящийся к роду сыроежек, включается в семейство сыроежковых. Это наиболее известная нам сыроежка, которая распространенна повсеместно, во многих лесах умеренной зоны. Сыроежка охристая имеет шляпку от шести до десяти сантиметров. Сначала она […]

2080

 0
Сыроежка пищевая или Сыроежка съедобная
Съедобный

Сыроежка пищевая или Сыроежка съедобная

Lat:

Russula vesca

Сыроежка пищевая или сыроежка съедобная (Russula vesca) Диаметр шляпки этого гриба может варьировать от 5 до 9 см. Обычно она окрашена в розовый или розово-коричневый цвет, на ощупь несколько клейкая, мясистая, в процессе высыхания становится матовой. У молодых грибов шляпка выглядит как полушарие, а со временем она раскрывается и становится плоско-выпуклой. Кутикула у нее немного […]

4825

 3
Сыроежка розовая
Условно-съедобный

Сыроежка розовая

Lat:

Russula rosea

Синонимы: Сыроежка красивая, Russula lepida, Russula rosacea, Сыроежка розовидная.

Сыроежка розовая (Russula rosea) Синонимы: Сыроежка красивая Russula lepida Russula rosacea Сыроежка розовидная Шляпка этого гриба полуокруглая, плоская. Вдавливаний шляпки нет. Края – гладкие. Кожица шляпки – бархатная, сухая. Во влажную погоду на ней выступает немного слизи. Ножка правильной цилиндрической формы, толстая и очень твердая. Пластинки – частые, очень нежные, в значительной степени изменяют свой […]

1984

 1
Сыроежка сереющая
Съедобный

Сыроежка сереющая

Lat:

Russula decolorans

Синонимы: Сыроежка выцветающая.

Сыроежка сереющая (Russula decolorans) или Сыроежка выцветающая Сыроежка сереющая (лат. Russula decolorans) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Одна из самых легко определяемых европейских сыроежек. Сыроежка сереющая растет во влажных сосновых лесах, часто но не обильно, с июня по октябрь. Шляпка мясистая, ∅ до 12 см, сначала полушаровидная , потом […]

6976

 6
Сыроежка сине-желтая
Съедобный

Сыроежка сине-желтая

Lat:

Russula cyanoxantha

Сыроежка сине-желтая (лат. Russula cyanoxantha) Шляпка у этого гриба может иметь самую разнообразную окраску и множество оттенков. Чаще всего она бывает фиолетовой, серо-зеленой, сине-серой, середина может быть цвета охры или желтая, а края розовые. Во время сырой погоды поверхность шляпки становится блестящей, слизистой и клейкой, приобретает радиально-волокнистую структуру. Сначала сыроежка сине-желтая имеет полукруглую форму, затем […]

2786

 0
Сыроежка синяя
Съедобный

Сыроежка синяя

Lat:

Russula azurea

Синонимы: Сыроежка лазуревая.

Сыроежка синяя (Russula azurea) Другое название: Сыроежка лазуревая Сыроежка синяя растет в лесах хвойных пород, главным образом в ельниках, целыми гнездами. Встречается в средней полосе европейской части России, Прибалтике. Растёт обычно группами в хвойных лесах с августа по сентябрь. Шляпка от 5 до 8 см в диаметре, мясистая, в центре темная, по краю светлее, сначала […]

2223

 0
Сыроежка турецкая
Съедобный

Сыроежка турецкая

Lat:

Russula turci

Синонимы: Russula murrillii, Russula lateritia, Russula purpureolilacina.

Сыроежка турецкая (Russula turci) Другие названия: Russula murrillii; Russula lateritia; Russula purpureolilacina. Сыроежка турецкая (Russula turci) – гриб, принадлежащий к семейству Сыроежковых, входит в род Сыроежек. Внешнее описание Плодовое тело у сыроежек турецких – шляпоножечное, характеризуется плотной мякотью белого цвета, становящуюся жёлтой у зрелых грибов. Под кожицей мякоть отдаёт сиреневым оттенком, обладает сладковатым привкусом и […]

1117

 0
Сыроежка цельная
Съедобный

Сыроежка цельная

Lat:

Russula integra

Синонимы: Сыроежка замечательная, Сыроежка безупречная, Сыроежка буро-красная.

Сыроежка цельная (Russula integra) Русские синонимы: Сыроежка замечательная Сыроежка безупречная Сыроежка буро-красная Сыроежка цельная отличается шляпкой полушаровидной, потом распростертой, в центре вдавленной диаметром 4—12 см, кровяно-красной, в середине оливково-желтой или буроватой, плотной, слизистой. Кожица легко сдирающаяся, свежая — немного клейкая. Край волнистый, растрескивающийся, гладкий или слабосетчато-полосатый. Мякоть белая, ломкая, нежная, со сладковатым, потом острым вкусом. […]

2462

 0