Рядовка мыльная

WikiGrib
Рядовка мыльная

Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum)

Синонимы:

  • Agaricus saponaceus
  • Gyrophila saponacea
  • Tricholoma moserianum

Рядовка мыльная

Гриб Рядовка мыльная (лат. Tricholoma saponaceum) относится к роду грибов семейства Рядовковых. В основном семейство данных грибов произрастает рядами, за что и получило свое название.

Мыльной рядовка названа за достаточно неприятный издаваемый запах хозяйственного мыла.

Внешнее описание

Шляпка рядовки мыльной изначально полусферическая выпуклая, позже почти распростертая, полиморфная, достигающая от 5 до 15см (изредка 25см), в сухую погоду гладкая или чешуйчатая, морщинистая, в сырую – слегка липкая, иногда разделяется небольшими трещинами. Цвет шляпки варьирует от более типичного охристо-серого, серого, серо-оливкового до черновато-коричневого с голубым или свинцовым, иногда зеленоватым оттенком. Тонкие края шляпки слегка волокнистые.

Вместе с мыльным запахом надежным отличающим признаком данного гриба является краснеющая при разламывании мякоть и достаточно горький вкус. Корневидная ножка гриба сужается книзу. Она покрыта черноватыми мелкими чешуйками.

Сезон и местообитание гриба

Рядовка мыльная считается широко распространенным грибом. Гриб встречается в хвойных (образует микоризу с елью) и лиственных лесах, а также лугах с конца августа до конца октября большими группами.

Сходные виды и отличия от них

Рядовка мыльная по своему внешнему виду очень похожа на серую рядовку, от которой отличается более темным цветом пластинок, оливковыми тонами шляпки, розоватой мякотью (в ножке) и заметным неприятным запахом. От зеленушки отличается редкими светлыми (не зеленовато-желтыми) пластинками и неприятным запахом. Еще похожа на условно-съедобную, покрытую коричневыми пятнами рядовку бурую, растущую преимущественно на перегнойной почве под березами и обладающую выраженным грибным запахом.

Съедобность

О съедобности данного гриба ходят противоречивые слухи: одни считают его токсичным (рядовка мыльная может вызвать расстройство кишечно-желудочного тракта); другие же, напротив, солят его с чесноком и хреном после предварительного отваривания. При варке неприятный запах дешевого хозяйственного мыла от данного гриба только усиливается.

Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum) Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum) Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum)
Фото гриба Рядовка мыльная из вопросов в распознавании:
7 комментариев
  1. А можно спросить, кто написал эту статью? Такое ощущение, что информация вырвана какими-то несвязными отрывками.

    • Статью писал я, брал информацию из разных источников объединяя в одну статью, Если вам есть что добавить или исправления, пишите, поправим).

      • У меня есть некоторые замечания к этой статье. Я выделю несколько абзацев, которые мне чуть-чуть не понятны:

        «Рядовка мыльная по своему внешнему виду очень похожа на несъедобную, покрытую коричневыми пятнами рядовку бурую, » — почему несъедобную? Ведь, переходя по ссылке на страницу рядовки бурой, синим по белому написано, что гриб условно съедобен. Кроме всего мыльная рядовка очень похожа на зеленушку (даже более, чем на бурую).

        «Мыльной рядовка названа за достаточно неприятный издаваемый запах хозяйственного мыла. Она является обычным грибом и произрастает с начала осени в различных лесах.»
        и
        «Рядовка мыльная считается широко распространенным грибом. Она встречается в большом количестве летом и осенью в самых различных типах лесов.» — в двух абзацах идет повтор информации, правда, в неким противоречием (не стыковка по времени произрастания плодовых тел).

        «Шляпка рядовки мыльной сероватая, иногда достигающая девятнадцати сантиметров» — радиус, диаметр, толщина?

        А последний абзац абсолютно ненужен, так как вся информация по грибу раскрывается начале статьи. И это тоже лишнее «В основном семейство данных грибов произрастает рядами, за что и получило свое название.» Я видел, как мухоморы и сыроежки растут рядами, но при этом это не значит, что они относятся к Трихоломовым.

        зы: автора статьи не хотел расстраивать или обидеть. Это мое мнение. На него можно обращать внимание, можно не обращать, но описание вышеприведенного гриба необходимо редактировать.

      • Спасибо! Поправили!

  2. И я еще хотел уточнить: фотографии авторские, или тоже из разных источников?

  3. Спасибо за редакцию статьи!

Прокомментируйте данный гриб (id: 17904)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.


Другие грибы этого рода: