И, добавлю, она и не вешенка, в общем, а филлотопсис гнездовидный, почему она в вешенки попала, не знаю, наверное по каким-то народным названиям. А вот «гнездовидный» полностью отражает как раз такой способ произрастания. У него нет ноги, она прирастает верхом (или боком) шляпки к дереву, и растет. По сути он ближе к крепидотам и щелелистникам, чем к вешенкам.