Сыроежка розовая (4 фото) гриб опознан

Александра
Оренбург
 2016.09.30 15:29

Описание гриба:

Очень хрупкий гриб.

Фото:

Гриб определён: Сыроежка розовая

Фото гриба Сыроежка розовая из других вопросов:

Ответов: 2      Комментариев: 10

Как мне сказали что это рание сыроежки и их не употребляют в пищу. А что с ними можно делать? Жарить, солить, мариновать и нужно ли их вымачивать?

То есть, они ранние? Когда Вы их собрали?

С часа 3 назад сорвали.

Александра, скажу Вам такое: тот, кто Вам сказал, что ранние сыроежки не употребляют в пищу (слово «ранние» здесь как-то неправильно стоит-звучит), с грибами не дружит.

Грибы необходимо сразу после сбора обработать. При возможности отварить, хотя многие сыроеги и не отваривают. У меня был такой случай, и как раз в похожими на Ваши сыроежками. В сыром виде грибы пахли хорошо, не горчили, что было ничего, но вот во время отваривания стали пахнуть химией, пришлось выбросить. Еще хорошо сыроеги сразу пробовать на вкус, иногда они могут очень сильно горчить, либо быть острыми и жгучими.

По поводу вымачивания: обычные сыроежки не принято вымачивать, вариант только с подгруздками, и, возможно, валуями.

И да, их можно жарить, солить и мариновать, и тд. и тп.

СУДЯ ПО КРАСНЕЮШЕЙ НОЖКЕ-ЭТО СЫРОЕЖКА ЖГУЧЕ-ЕДКАЯ,ИЛИ РВОТНАЯ! ВЫБРОСЬТЕ-ОНА ГОРЬКАЯ

у жгуче-едкой никогда не было красной ножки.

и нечего все выписывать капслоком.

КАК МНЕ УДОБНО-ТАК И ПИШУ!БЕРЕГИТЕ НЕРВЫ СВОИ!

Я бы предположила, что это сыроежка розовая, она же красивая. Очень плотная нога, плотная и при этом очень хрупкая. В жареном (после отваривания) виде совершенно безвкусная, разве что грибной «мивиной» присыпать)) А вот маринованная, да с чесночком — вполне неплохая закусочка.

Снежинка, не кошмарьте людей )) Если не употреблять сыроежки сырыми (причём вёдрами), ничего не будет. Многие грибы, признанные съедобными безо всяких «условно», в сыром виде горчат.

Сыроежка Мэйра

Синонимы: Russula nobilis, Сыроежка заметная, Russula mairei, Russula fageticola, Russula fagetorum.

это она вполне сьедобна но сначала отварить

0

Сыроежка розовая

Синонимы: Russula rosea, Сыроежка красивая, Russula lepida, Russula rosacea, Сыроежка розовидная.

Сыроежка Мэйра не подходит, потому что на фото ножка явно с розовым. И если считается, что гриб ядовит, пусть даже «слабо ядовит», то лучше не говорить «вполне съедобна», это каждый пусть сам решает. smile

Я предполагала тут «розовую», её и укажу. Фото неплохие.

Сыроежка розовая.

+6
Знаете что за гриб?
+ Добавить ответ +
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Вы можете управлять подписками этого поста.

Помогите распознать другие грибы:

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0