Козляк (5 фото) гриб опознан

Дата добавления: 07.10.2013

Автор: Оксана

Город / населенный пункт: Новороссийск

Комментарий:
Нашли в смешанном лесу (лиственные деревья, сосны, можжевельник), "пачкает" руки в желтый цвет, имеет приятный грибной запах, трубчатый слой — желтый, шляпка влажная, даже липкая.

Фото:

Гриб определён: Козляк
Козляк Козляк 4.5/5 из 2

Ответов: 1      Комментариев: 20

На моховик похож. Пахнет сухофруктами?

Да, а я еще долго принюхивалась, откуда слабый фруктовый запах ))) Я вообще не грибник, вчера в лесу гуляли несколько таких нашли, но кушать не рискнули, в силу своей неопытности.

Если на изломе слегка краснеет, то это козляк, а не моховик

вроде бы не краснеет, но у двух грибов на срезе ножка потемнела, у остальных осталась нет.

Все-таки скорее на козляк похож. При варке мякоть розовела? Если да, то точно козляк. Вполне съедобный гриб. Кстати, на козляк и, соответственно,
на этот гриб на фото еще похож масленок перечный, но он очень горький и острый на вкус, как перец чили.

Спасибо всем за отзывы. Тоже склонялась больше к тому что это козляк, но нет мякоть не розовела, была желтенькая, еще был еле уловимый фруктовый запах. Вкус приятный, грибной, не горький Я вообще никогда ничего кроме шампиньонов и вёшенок магазинных не пробовала. А тут сейчас ажиотаж такой вокруг, говорят грибов везде валом, вот и понесло нас в лес, благо он за домом начинается, ради интереса. Понравилось )))

Да маслята это. Мы такие, правда, не брали — из-за дождей водянистые очень, да и чистить не хочется!

Это маслята, растут в хвойных лесах, когда их варят изначально счищают со шляпки коричневую кожецу, и немного сошкрибают с ножки налет. Если не чистить будут горькими.

Это масленок. По крайней мере мы такие уже 2 недели собираем и готовим. Перед тем,как варить, нужно снять кожицу со шляпки.

Если мякоть синеет на срезе-то это моховик!

мы тоже их собираем,как маслята.уже намариновали,насолили,наморозили,только такие старые не собираем.

У нас (Астраханская обл) его называют «моховичек» или «козляк»… кому как нравится. Некоторые на срезе темнеют, а некоторые нет.
Очень вкусные получаются жареными и особенно если в конце жарки сметаной полить!!!

Низ шляпки похож на козляк

это маслята, просто вид уже немного «замусоленный» после дня грибной охоты

1 и 5 фото-маслята с моховиками в перемешку.2,3.4-моховик.

Это козленок, съедобный гриб.

Перечный гриб. Вкус острый. Плохо изучен.

Козляк

Синонимы: Suillus bovinus, Boletus bovinus, Agaricus bovinus, Решетняк, Масленок сухой, Гриб козлёнок, Болотовик, Коровик, Коровий гриб, Коровяк, Гриб овечка.

Козляк — Маслёнок, из порядка Болетус.
Съедобный, хотя часто и червивый, гриб.
При термической обработке краснеет и приобретает темно-фиолетовый цвет.

+6

Козляк, плюсую.

Смесь маслят и моховиков, имхо. Не козляки.

Знаете что за гриб?
+ Указать что за гриб +
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Вы можете управлять подписками этого поста.

Помогите распознать другие грибы:

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0