Жёлчный гриб (3 фото) гриб опознан

Фото:

Гриб определён: Жёлчный гриб
Ответов: 1      Комментариев: 16
  1. Жёлчный гриб

    Жёлчный гриб

    Синонимы: Tylopilus felleus, Горчак, Ложный белый гриб.

    Очень похож на желчный гриб

    +5
  2. Если мякоть снизу коричневеет — то подберезовик, а если розовеет — то ложный подберезовик, его есть нельзя.

    Thumb up Thumb down 0
  3. Цвет виден плохо, просто лизните низ шляпки, у желчного гриба резкая горечь.

    Thumb up Thumb down 0
  4. Почти все грибы если не съедобны, то лекарственные или годятся в качестве специй в мини-дозах. Это желчный гриб (горчак, ложный подберёзовик) если варить его, то нужно отдельно (может испортить вкус других) и правильно употреблять/использовать, опираясь на чувства или научные знания

    Thumb up Thumb down 0
  5. Да, солидарен с теми, кто считает, что это желчный гриб. Если слегка розовеет, то точно желчный. Надо лизнуть, всё встанет на свои места.

    Thumb up Thumb down 0
  6. Однозначно, это желчный гриб. Не ядовит, но категорически несъедобен. Горечь такая, что случайно попав в жареху может испортить все блюдо, как ложка дегтя. Растет в сосновых лесах — там подберезовики встречаются редко, а с белым спутать сложно — хиловат для белого, да и гименофор всегда его выдаст.

    Thumb up Thumb down 0
  7. судя по фото, справа — это обычный подберезовик, а тот что слева похож на белый(боровик), желчный выглядит иначе

    Thumb up Thumb down 0
  8. согласна. желчный гриб или горчак. результат один и тот же- испортит все блюдо

    Thumb up Thumb down 0
  9. Обычный подберезовик, развели тут дискуссию…

    Thumb up Thumb down 0
  10. ИМХО подберезовик

    Thumb up Thumb down 0
  11. Это, судя по всему, ложный подберёзовик. На фото как мне показалось заметно розоватая губка. Их довольно сложно отличить. Особенно когда молодые. Многие советуют лизнуть. По тому же Солоухину должен почувствовать сразу горечь. Честно говоря мы пробовали так определять по началу. Похоже сильно преувеличено. Может конечно я такой нечувствительный, но тогда и я, и супруга, и родичи пробовали на вкус так определиться. И очень сомневались и не чувствовали почти ничего. Особо трудно определить, когда молодые. Взяли с собой родственницу, предупредили, рассказали, что тут не только, а в конкретно этом месте и не столько, нормальные подберы попадаются. Есть оказывается ещё и ложные, которые все мы прежде пока не попали сюда и не встречали и описали как отличить. И даже показали на конкретном примере. Как результат такого ей тестирования, у неё все сплошь хорошими были. Жадность помогала сделать вывод в ту сторону, куда ей хотелось. Как результат ночью всем поплохело. Умереть. слава Богу, не умерли, но вывернуло желудок наизнанку. Побежали среди ночи вычищать. Мы то тогда при отборе и переборке свои выкинули. а она пожадничала, отнеся их к нормальным и закинула в общую жарёху, попотчевала нас всех. С той поры я очень осторожно к этому делу отношусь. Лизанию не доверяю. Малейшее сомнение, выкидываю. Руководствуюсь первым правилом грибника «Не уверен, лучше выкинь». Главный ориентир-это розоватый оттенок губки. У нормального она нормального светлого цвета.

    Thumb up Thumb down 0
  12. Несмотря на разный габитус грибов, поддержу первого оратора.

    Thumb up Thumb down 0
    • Оба желчных, поддерживаю. Прошло 3 года уже smile

      Thumb up Thumb down 0
      • Мы потихоньку разгребаем древние вопросы ))

        Thumb up Thumb down 0
        • Было бы здорово, чтобы при просмотре фоток грибов на странице грибов туда бы подгружались фотки с опознанных грибов этого вида. Вот, тогда это действительно было бы очень полезно, и я с удовольствием помогу разгрести старье.

          Thumb up Thumb down 0
      • Да, и грубая тёмная сеточка на ножке тоже посказывает — перед нами жёлчный гриб.

        Thumb up Thumb down 0
Знаете что за гриб?
Указать гриб
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Вы можете управлять подписками этого поста.


Понравился инструмент? Расскажите о нём в социальных сетях:

Помогите распознать другие грибы:

фото гриба
фото гриба
фото гриба
фото гриба
фото гриба
фото гриба