Пилолистник чешуйчатый (Шпальный гриб)

Чешуйчатый пилолистник (Neolentinus lepideus)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Polyporales (Полипоровые)
  • Семейство: Polyporaceae (Полипоровые)
  • Род: Neolentinus (Неолентинус)
  • Вид: Neolentinus lepideus (Пилолистник чешуйчатый (Шпальный гриб))

Синонимы:

  • Шпальный гриб

  • Lentinus lepideus

Пилолистник чешуйчатый

Шляпка: сначала шляпка гриба имеет выпуклую форму, в процессе созревания уплощается и принимает воронковидную форму. Поверхность шляпки сухая, желтого, светло-бурого или серовато-белого цвета с некрупными чешуйками коричневого или бурого цвета. В диаметре шляпка достигает 3-12 см.

Ножка: высотой 6 см. в ширину 1-2,5 см. Центральная бывает эксцентрично расположенной, цилиндрической формы. К низу ножка немного сужается, может быть корневидно вытянутой, беловатого цвета с чешуйками рыжего или рыжевато-бурого цвета.

Мякоть: упругая, жесткая с приятным грибным запахом, у взрослого гриба мякоть становится деревянистой.

Пластинки: нисходят по ножке, серовато — белого или желтоватого цвета. По краям зазубрены. Наличие приметных зубчиков, считается главным отличительным признаком пилолистника.

Споровый порошок: белого цвета.

Съедобность: гриб можно есть, но только в молодом возрасте, пока мякоть еще достаточно мягкая, созревшие грибы для употребления в пищу не годятся. О ядовитости гриба информация отсутствует.

Схожесть: можно перепутать с другими похожими крупными чешуйчатками и пилолистниками, которые характеризуются низкими пищевыми качествами и являются несъедобными.

Распространение: встречается на пнях хвойных деревьев и валежниках, а также на телеграфных столбах и шпалах железных дорог. Произрастает поодиночке или небольшими группами. Плодоносит с начала июня до сентября. Плодовые тела прорастают очень медленно, подолгу украшая столбы и стволы своим присутствием.

Видео про гриб Пилолистник чешуйчатый:

Замечания: Пилолистник чешуйчатый один из самых серьезных разрушителей, так как способен существовать на специально обработанной древесине столбов и шпал, разрушая ее.

Фото гриба Пилолистник чешуйчатый (Шпальный гриб) из вопросов в распознавании:

Оценить статью:

Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично
(10 голосов, Рейтинг: 4,60 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

7 комментариев

Вдоль железки по шпалам их море но брать сцыкотно да воняют они там криалином.

smile

Спасибо! Брёвна именно старые шпалы

Нашёл штуки четыре, сделал из них поджарку в щи. Скоро буду пробовать. Но нашёл, конечно, не на шпалах, а на пнях в лесу.

Находил на старой ЖД, занесённой песком, с которой рельсы давно сняли, а шпалы бросили гнить.

Взрослый шпальный гриб уже не отличается ни по консистенции, ни по вкусу от своей среды произрастания.

Так что если он уже вырос большой, можете его зря не собирать, если, конечно, вы не любите в свободное время сжевать шпалу-другую.

Вкусный гриб. Гораздо вкуснее всяких говорушек и дождевиков. И при жарке особо не упаривается. При варке тоже.

Прокомментируйте данный гриб (id: 12791)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.