Псатирелла Кандолля

Псатирелла Кандолля (Psathyrella candolleana)

Другие названия:

  • Ложноопёнок Кандолля

  • Хруплянка Кандолля

  • Гифолома Кандолля
  • Hypholoma candolleanum
  • Psathyra candolleanus

Псатирелла Кандолля

Шляпка: у молодого гриба колокольчатой формы, затем относительно распростертая с небольшим плавным возвышением в центре. Диаметр шляпки от 3 до 7 см. Цвет шляпки изменяется от практически белого до желтого с коричневым. По краям шляпки можно заметить специфичные хлопья белого цвета – остаточные части покрывала.

Мякоть: беловато-коричневая, ломкая, тонкая. Имеет приятный грибной аромат.

Пластинки: у молодого гриба пластинки сероватые, затем они становятся темнее, принимая темно-коричневый цвет, густы, приросшие к ножке.

Порошок спор: пурпурно-бурого окраса, практически черный.

Ножка: полая, цилиндрической формы с небольшим опушением в нижней части. Беловато-кремового цвета. Длиной от 7 до 10 см. толщиной 0,4-0,8 см.

Распространение: время плодоношения – с мая и до начала осени. Псатирелла Кандолля встречается в лиственных и смешанных лесах, в огородах и парках, преимущественно на корнях и пнях лиственных деревьев. Произрастает большими группами.

Схожесть: Отличительной чертой Psathyrella candolleana являются остатки покрывала на краях шляпки. Если остатки не сохранились или остались незамеченными, то отличить опенок Кандоля от различных видов шампиньонов можно по месту произрастания – группами на мертвой древесине. Также на ножке у этого гриба отсутствует четко выраженное кольцо. От представителей рода Агроцибе, опенок Кандоля отличает более темный окрас спорового порошка. От близкородственной Psathyrella spadiceogrisea гриб отличается более светлым цветом и более крупными плодовыми телами. Кроме того, стоит отметить, что гриб достаточно изменчив. Опенок Кандоля может приобретать самые неожиданные маски в зависимости от влажности, температуры, от места произрастания и возраста плодового тела. При этом  опенок кандоля совершенно не схож с популярными съедобными грибами, какие бы оттенки не придало ему солнце.

Съедобность: Старые источники причисляют гриб Псатирелла Кандолля к несъедобным и даже ядовитым грибам, но современная литература называет его вполне пригодным для употребления грибом, требующим предварительного отваривания.

Замечания: по окончанию весны и с наступлением лета, Псатирелла Кандолля сражается за территорию с Навозником Мерцающим. Интересно, что навозник побеждает как правило, на солнечной стороне, а псарителла – в тени.

 

Фото гриба Псатирелла Кандолля из вопросов в распознавании:

Оценить статью:

ПлохоУдволетворительноСреднеХорошоОтлично
(2 голосов, Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

3 комментария

Этот вид регулярно употреблял в пищу (молодые плодовые тела) в летнюю засуху, когда прочие съедобные грибы, включая «луговые опята» попросту иссыхались от жары. Жарил без предварительного отваривания, полными сковородами с картофелем. Что примечательно, эта Псатирелла не требует высокой степени увлажнения, и растет даже при относительной сухости. В Усть-Каменогорске встречается повсеместно, около валежника, у старых сухих пней, возле живых деревьев на богатой почве, преимущественно в зонах частного сектора, где воздух более чистый.

Забыл упомянуть, что в отличие от Навозника мерцающего и разных Плютиев, этот вид образует гораздо более многочисленные колонии, в среднем, с каждой развитой можно собрать более килограмма грибов. Плодоносит порядка 3-4 лет на одном месте.

пол дачи в этих грибах. кругом на газоне растут. попробовать что-ли?

Прокомментируйте данный гриб (id: 12830)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.