Лентинеллус уховидный

WikiGrib
Лентинеллус уховидный

Лентинеллус уховидный (Lentinellus cochleatus)

или

Лентинеллус раковинковидный

Лентинеллус уховидный (Lentinellus cochleatus)

Лентинеллус уховидный (Lentinellus cochleatus) – гриб семейства Auriscalpiaceae, рода Lentinellus. Синонимом названия лентинеллуса уховидного является Лентинеллус раковинковидный.

 

Внешнее описание гриба

Шляпка лентинеллуса раковинковидного имеет диаметр 3-10 см, с лопастями, глубоко воронковидной формы, по форме – раковинообразная или уховидная. Край шляпки – волнистый и немного загнутый. Цвет шляпки в основном насыщенно-красный или красно-коричневый, иногда может быть водянистым. Мякоть гриба не имеет насыщенного вкуса, но обладает стойким ароматом аниса. Её цвет – красноватый. Гименофор представлен пластинками, имеющими слабозубчатый край и спускающимися вниз по ножке. Их цвет – бело-красный. Грибные споры белого цвета, имеют шаровидную форму.

Длина ножки гриба варьируется в пределах 3-9 см, а её толщина составляет от 0.5 до 1.5 см. Её цвет – тёмно-рыжий, в нижней части ножки немного темнее, нежели в верхней. Ножка характеризуется большой плотностью, в основном – эксцентричная, но иногда может быть центральной.

 

Местообитание и период плодоношения

Лентинеллус раковинковидный (Lentinellus cochleatus) произрастает возле молодых и отмерших кленовых деревьев, на древесине трухлявых пней, около дубов. Сфера обитания грибов этого вида ограничивается широколиственными лесами. Период плодоношения начинается в августе и завершается в октябре. Грибы произрастают большими группами, а их главной отличительной чертой являются сросшиеся около основания ножки. Мякоть у лентинеллуса уховидного имеет белый цвет и большую жёсткость. Резкий запах аниса, источаемый мякотью лентинеллуса, слышен на расстоянии нескольких метров от растения.

Лентинеллус уховидный (Lentinellus cochleatus)

Съедобность

Лентинеллус раковинковидный (Lentinellus cochleatus) принадлежит к числу съедобных грибов четвёртой категории. Его рекомендуют употреблять в маринованном, сушёном, виде, однако широкого спроса среди любителей полакомится грибами он не получил из-за чрезмерной жёсткости и резкого анисового аромата.

 

Сходные виды, отличительные черты от них

Гриб Лентинеллус раковинковидный (Lentinellus cochleatus) не похож ни на какие другие виды грибов, поскольку только у него имеется резкий запах аниса, по которому растение можно легко отличить от других грибов.

Лентинеллус уховидный (Lentinellus cochleatus) Лентинеллус уховидный (Lentinellus cochleatus) Лентинеллус уховидный (Lentinellus cochleatus)
Еще нет комментариев
Прокомментируйте данный гриб (id: 23010)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.


Другие грибы на букву "Л":
Другие статьи рубрики "Съедобные грибы":