Вторые блюда из грибов

Для мультиварки: Гречка с грибами

Для мультиварки: Гречка с грибами

Гречка с грибами для мультиварки Для приготовления необходимо запастись банкой консервированных грибов, 300 г гречки, двумя средних размеров луковицами, оливковым маслом и солью. Лук необходимо нарезать мелко, и вместе с также мелко нарезанными грибами поджарить в мультиварке. На дно чаши добавляется оливковое масло, а режим в мультиварке выбирается ВЫПЕЧКА. Затем к блюду добавляется гречка и […]

Для мультиварки: Грибы с картошкой в сметане

Для мультиварки: Грибы с картошкой в сметане

Грибы с картошкой в сметане для мультиварки Нам понадобятся грибы, 6 клубней картофеля, полстакана сметаны и соль. Грибы необходимо мелко порезать, и расположить в чаше мультиварки. После посолить, выбрать решим ТУШЕНИЕ, и готовить на протяжении часа. После этого добавляется картошка и сметана. При необходимости добавляется соль. Затем переключить мультиварку на режим ПЛОВ, и готовить до […]

Для мультиварки: Бурый рис с грибами и овощами

Для мультиварки: Бурый рис с грибами и овощами

Бурый рис с грибами и овощами для мультиварки Полтора стакана длиннозернового бурого риса; 6 стаканов куриного либо овощного бульона; 3 пера лука-шалота; 8-12 стеблей спаржи; Стакан замороженного горошка; 10 штук шампиньонов; Одна морковь; 12 помидоров черри; Чайная ложка рубленой зелени петрушки и шнитт-лука; Пол чайной ложки тимьяна и розмарина; Полстакана тертого сыра «Пармезан»; Чайная ложка […]

Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром Для приготовления необходимо взять полкило тушеных грибов, и притрусить их двумя столовыми ложками муки. Сверху это все поливается тремя столовыми ложками сгущенки, и данная смесь должна провариться на протяжении 10 минут. После этого добавляется петрушка, все перемешивается, складывается в металлические формы, предварительно смазанные маслом, поливается сметанным соусом, добавляется столовая ложка сливочного […]

Макароны с грибами

Макароны с грибами

Макароны с грибами Для приготовления этого блюда понадобится 0,2 килограмма свежих грибов, 0,1 килограмм макарон, головка репчатого лука, 2 столовых ложки масла и соль. Необходимо грибы помыть, очистить, мелко нарезать, и потушить немного в собственном соку. После этого к ним добавляется масло, и они обжариваются на сковородке. Параллельно с этим поджаривается лук, и варятся макароны. […]

Сморчки в сметане

Сморчки в сметане

Сморчки в сметане Для приготовления Вам необходимо: — cморчки (свежие) — 500 г — сметана — 1 стакан — сыр — 25 г — мука — 1 ч.л. — масло растительное — 1 ст.л. — соль — по вкусу — зелень петрушки — по вкусу Приготовление: Сморчки (или шляпки сморчков) очистить, промыть и положить на […]

Колдуны с грибами

Колдуны с грибами

Ингредиенты: 12 картофелин, соль, молотый перец, по 2 ст.л. муки и р/м Фарш: 40 гр сушеных грибов, 2 головки репчатого лука, 2 ст.л. растительного масла, соль, молотый перец Приготовление: Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать, дать соку отстояться и аккуратно слить. Оставшийся на дне крахмал присоединить к картофельной массе, посолить, перемешать.Сформовать из картошки лепешки, […]

Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

Ингредиенты: 225 г больших грибов, 75 г сливочного масла, 1 мелко нарезанная, маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, раздавленный, 50 г свежих крошек грубого хлеба, Приготовление: Чтобы использовать в кач-ве легкой закуски, посыпьте тертым сыром перед шагом 4. 1. Отрежьте ножки у грибов и мелко порежьте половину ножек 2. Растопите 50 г слив масла в средней […]

Гуляш из грибов

Гуляш из грибов

Ингредиенты: 750 гр грибов, 50 гр шпика, 1 маленькая луковица, 1 столовая ложка муки, 250 гр воды, соль, молотый перец. Приготовление: Подготовленные грибы (лучше разные) нарезать кусочками в 1/2 см толщиной. Кубики шпика и лука поджарить, заправить ими грибы, посолить, посыпать мукой, красным перцем и довести до готовности на огне. Блюдо приобретает пикантный вкус, если […]

Говядина, тушенная с грибами

Говядина, тушенная с грибами

Ингредиенты: 500г говядины 100г копченой грудинки 1-2 луковицы 2 ст.л. жира 3 ст.л. томата-пюре 1 ст.л. муки 200г белых грибов соль, перец, лаврушка Приготовление: Мякоть нарезать кусочками по 1-2 на порцию, а нежирную копченую грудинку мелкими кубиками. все обжарить вместе с луком, залить бульоном, добавить томат-пюре, пряности, закрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности на […]

Загрузить ещё