Грибы Вольвариеллы

Вольвариелла (лат. Volvariella) — род грибов семейства Плютеевые (Pluteaceae).

Общее описание вольвариел:
Плодовые тела шляпконожечные, центральные или эксцентрические, от мелких до средних размеров.
Шляпка правильная, вначале колокольчатая или полушаровидная, раскрывается до выпуклой или зонтиковидной, может иметься центральный бугорок, легко отделяется от ножки. Поверхность сухая или слизистая, гладкая, волокнистая или шелковистая, белая или окрашенная.
Мякоть от белой до кремово-жёлтой, на срезе обычно не изменяется, иногда слабо окрашивается, запах не выражен или приятный, грибной.
Гименофор пластинчатый, пластинки свободные, сначала белые, затем от розовых до буровато- или коричнево-розовых.
Ножка цилиндрическая, ровная, в основании может с клубневидным расширением, неоднородная, выполненная. Поверхность голая или опушённая.
Остатки покрывал: кольцо отсутствует, молодые грибы полностью закрыты общим покрывалом, затем оно разрывается, оставляя хорошо заметную мешковидную вольву и обрывки на шляпке, которые легко отделяются от поверхности и быстро исчезают.
Споровый порошок от розового до коричнево-розового, споры эллипсоидные, реже яйцевидные, гладкие, неамилоидные, цианофильные. Окраска спор может меняться в зависимости от возраста гриба от соломенно-жёлтой до розовой.

Виды Вольвариел:

Вольвариелла паразитическая

Вольвариелла паразитическая

Lat:

Volvariella surrecta

Синонимы: Вольвариелла поднимающаяся.

Вольвариелла паразитическая (Volvariella surrecta) Синонимы: Вольвариелла поднимающаяся Внешнее описание Тонкая маленькая шляпка, вначале шаровидная, затем практически плоская или выпуклая. Сухая гладкая кожица, покрытая пушком. Крепкая ножка, которая сужается вверху, с желобчатой шелковистой поверхностью. Отлично развитая вульва делится на 2-3 лепестка. Тонкие и частые пластинки, имеющие бахромчатые края. Немного губчатой мякоти со сладковатым запахом и вкусом. […]

Вольвариелла слизистоголовая

Вольвариелла слизистоголовая

Lat:

Volvariella gloiocephala

Синонимы: Вольвариелла слизистая, Вольвариелла прекрасная, Вольвариелла вязкошляпковая, Вольвариелла красивая.

Вольвариелла слизистоголовая (Volvariella gloiocephala) Синонимы: Вольвариелла слизистая Вольвариелла прекрасная Вольвариелла вязкошляпковая Вольвариелла красивая Этот гриб относится к роду Вольвариелла, семейству Плютеевые (Pluteaceae). Часто его называют также вольвариеллой слизистой, вольвариеллой прекрасной или вольвариеллой вязкошляпковой. Некоторые источники различают два вида форм этого гриба: светлоокрашенные формы — Volvariella speciosa и более темные — Volvariella gloiocephala. Вольвариелла слизистоголовая является […]

Вольвариелла шелковистая

Вольвариелла шелковистая

Lat:

Volvariella bombycina

Вольвариелла шелковистая Вольвариелла шелковистая или Вольвариелла бомбицина (лат. Volvariella bombycina) является самым красивым пластинчатым грибом, растущим на древесине. Свое название гриб получил из-за того, что грибы данного рода покрываются своеобразным покрывалом — вольвой. Среди грибников считается съедобным грибом, достаточно редко встречающимся. Гриб украшает колокольчатая чешуйчатая шляпка, достигающая диаметром восемнадцати сантиметров. Пластинка гриба со временем становится […]