Грибы Пилолистники

Пилолистник (лат. Lentinus) — род грибов семейства Полипоровые (лат. Polyporaceae).

Виды Пилолистников:

Панус уховидный

Панус уховидный

Lat:

Panus conchatus

Синонимы: Lentinus torulosus, Пилолистник уховидный.

Панус уховидный (Panus conchatus) Синонимы: Lentinus torulosus Пилолистник уховидный Шляпка: размер диаметра шляпки колеблется в пределах 4-10 см. У молодых грибов поверхность шляпки лилово-красного цвета, но затем становится коричневатой. Зрелый гриб становится коричневым. Шляпка имеет неправильную форму: раковиновидную или воронковидную. Края шляпки волнистые и слегка завернутые. Поверхность шляпки жесткая, лысая, кожистая. Пластинки: довольно узкие, не […]

Пилолистник бокаловидный

Пилолистник бокаловидный

Lat:

Lentinus cyathiformis

Синонимы: Лентинус бокаловидный.

Пилолистник бокаловидный (Lentinus cyathiformis) или Лентинус бокаловидный Шляпка: Воронковидная, диаметром до 25 см, рыжевато-бежевая, с неравномерными, довольно слабо выраженными концентрическими зонами; в старости выцветает до белесой с темным пятном посередине. Форма сначала полушаровидная, с возрастом раскрывается до ворончатой; край, как правило, неровный. Поверхность сухая, слегка ворсистая. Мякоть пилолистника бокаловидного белая, очень эластичная (разорвать гриб можно […]

Пилолистник тигровый

Пилолистник тигровый

Lat:

Lentinus tigrinus

Пилолистник тигровый (Lentinus tigrinus) Гриб пилолистник тигровый, или Lentinus tigrinus, считается дереворазрушающим грибом. По своим полезным свойствам считается условно съедобным типом гриба третьей, а иногда четвертой категории. Гриб обладает высоким содержанием протеина и прекрасной перевариваемостью мицелия. Внешне похож на некоторые несъедобные грибы. У него воронковидная ассиметричная шляпка, у которой край завернут вниз. Её диаметр составляет около […]

Пилолистник чешуйчатый (Шпальный гриб)

Пилолистник чешуйчатый (Шпальный гриб)

Lat:

Lentinus lepideus

Синонимы: Шпальный гриб.

Чешуйчатый пилолистник (Lentinus lepideus) или Шпальный гриб Шляпка: сначала шляпка гриба имеет выпуклую форму, в процессе созревания уплощается и принимает воронковидную форму. Поверхность шляпки сухая, желтого, светло-бурого или серовато-белого цвета с некрупными чешуйками коричневого или бурого цвета. В диаметре шляпка достигает 3-12 см. Ножка: высотой 6 см. в ширину 1-2,5 см. Центральная бывает эксцентрично расположенной, […]

Шиитаке

Шиитаке

Lat:

Lentinula edodes

Синонимы: Lentinus edodes.

Шиитаке Shiitake (Lentinula edodes) или Lentinus edodes Шиитаке Shiitake — (Lentinula edodes) вот уже тысячи лет составляет гордость китайской медицины и кулинарии. В те древние времена, когда повар был одновременно и врачом, шиитаке считалось лучшим средством для активизации «Ки» — внутренней жизненной силы, циркулирующей в организме человека. Помимо шиитаке, к категории лечебных грибов относятся маитаке […]