Грибы Обабки

Обабок (лат. Leccinum) — род грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Объединяет в себе ряд видов болетовых, которые имеют названия подберёзовик (берёзовик, обабок) и подосиновик (осиновик, красноголовик).

Общее описание
Шляпка крупная, полушаровидной или распростёртой формы; гладкая, войлочная или бархатистая; матовая.
Гименофор трубчатый, свободный или выемчатый, легко отделяется от шляпки. Трубочки беловатые, сероватые или желтоватые, длиной до 1,5 см, с мелкими округлыми порами, темнеют с возрастом.
Ножка цилиндрической формы или немного утолщена книзу, чешуйчатая или волокнистая.
Мякоть белая, меняет цвет на срезе, становясь красной, тёмно-синей или чёрной. При кулинарной обработке чернеет.
Споровый порошок от желтоватого до тёмно-коричневого цвета.

Виды Обабков:

Грабовик
Съедобный

Грабовик

Lat:

Leccinum carpini

Синонимы: Подберёзовик серый, Подберёзовик вязовый, Обабок серый, Leccinum griseum.
Характеристики:
  • Систематика: трубчатые
  • Цвет: черные
  • Цвет: коричневые
  • Цвет: серые

13772

 2
Обабок дальневосточный
Съедобный

Обабок дальневосточный

Lat:

Leccinum extremiorientale

6493

 4
Обабок окрашенноногий
Условно-съедобный

Обабок окрашенноногий

Lat:

Leccinum chromapes

Синонимы: Подосиновик окрашенноногий, Березовик окрашенноножковый, Boletus chromapes, Ceriomyces chromapes, Krombholzia chromapes, Tylopilus chromapes, Harrya chromapes, Cемейство.

5506

 1
Обабок чернеющий
Съедобный

Обабок чернеющий

Lat:

Leccinum crocipodium

Синонимы: Leccinum nigrescens.
Характеристики:
  • Систематика: трубчатые
  • Цвет: желтые
  • Ножки: белые
  • Ножки: беловатые
  • Ножки: цилиндрические

7798

 1
Подберёзовик
Съедобный

Подберёзовик

Lat:

Leccinum scabrum

Синонимы: Подберёзовик обыкновенный, Берёзовик, Обабок, Обабок берёзовый.
Характеристики:
  • Систематика: трубчатые

56386

 18
Подберезовик белый
Съедобный

Подберезовик белый

Lat:

Leccinum holopus

Синонимы: Подберёзовик болотный, Leccinum niveum, Березовик болотный, Березовик белый, Болотник.
Характеристики:
  • Систематика: трубчатые
  • Цвет: серые

10676

 5
Подберезовик болотный
Съедобный

Подберезовик болотный

Lat:

Leccinum holopus

Синонимы: Boletus holopusLeccinum chioeum.
Характеристики:
  • Систематика: трубчатые
  • Цвет: серые

5881

 5
Подберезовик разноцветный
Съедобный

Подберезовик разноцветный

Lat:

Leccinum variicolor

Синонимы: Обабок разноцветный.
Характеристики:
  • Систематика: трубчатые

3858

 4
Подберезовик розовеющий
Съедобный

Подберезовик розовеющий

Lat:

Leccinum roseafractum

Синонимы: Березовик окисляющийся, Leccinum oxydabile, Березовик разноцветный, Leccinum variicolor, Березовик пёстрый.

12947

 6