Грибы Ложноопёнки

Ложный опёнок, ложноопёнок — название нескольких видов ядовитых или несъедобных грибов, внешне похожих на съедобные опята. Чаще всего так называются грибы рода гифолома (Hypholoma) семейства строфариевых (Strophariaceae) и некоторые представители рода псатирелла (Psathyrella) семейства навозниковых (Coprinaceae) (по другой систематике — псатирелловых (Psathyrellaceae) ).

Иногда отдельные виды ложных опят относят к условно-съедобным грибам невысокого качества, но безопасность их употребления в пищу не доказана.

От опёнка осеннего и других грибов рода Armillariella и от опёнка летнего ложные опята легко отличаются по отсутствию у них кольца на ножке. Чтобы отличать их от других опят, нужно изучить характерные признаки плодовых тел отдельных видов и их экологические особенности.

Виды Ложных Опят:

Ложноопёнок длинноногий
Несъедобный
Ядовитый

Ложноопёнок длинноногий

Lat:

Hypholoma elongatum

Синонимы: Гифолома удлиненная, Hypholoma elongatipes.
Характеристики:
  • Систематика: пластинчатые

1847

 0
Ложноопёнок моховой
Несъедобный
Ядовитый
Ложноопёнок серно-жёлтый
Несъедобный
Ядовитый

Ложноопёнок серно-жёлтый

Lat:

Hypholoma fasciculare

Синонимы: Опёнок серно-жёлтый.
Характеристики:
  • Систематика: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие
  • Мякоть: желтоватая

22220

 8
Опёнок кирпично-красный
Условно-съедобный

Опёнок кирпично-красный

Lat:

Hypholoma sublateritium

Синонимы: Ложноопёнок кирпично-красный, Hypholoma lateritium.

Растёт летом и осенью на пнях и валежнике лиственных и реже — хвойных пород. Шляпка до 12 см, в красно-бурых, желтовато-коричневых тонах, часто с белыми хлопьями по краю. Пластины светлые, с возрастом серо-бурые. Ножка до 10 см, светло-жёлтая. Явновыраженного кольца как правило нет. Мякоть часто с горьким привкусом. Считается условно-съедобным.

Характеристики:
  • Систематика: пластинчатые
  • Цвет: оранжевые
  • Цвет: красно-коричневые
  • Информация: деревообитающие

16350

 12
Псатирелла водолюбивая (Псатирелла шаровидная)
Несъедобный

Псатирелла водолюбивая (Псатирелла шаровидная)

Lat:

Psathyrella piluliformis

Синонимы: Ложноопёнок водянистый, Псатирелла водолюбивая, Psathyrella hydrophila, Псатирелла гидрофильная, Хруплянка гидрофильная.
Характеристики:
  • Систематика: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие

2889

 1
Псатирелла Кандолля
Условно-съедобный

Псатирелла Кандолля

Lat:

Psathyrella candolleana

Синонимы: Ложноопёнок Кандолля, Хруплянка Кандолля, Гифолома Кандолля, Hypholoma candolleanum, Psathyra candolleanus.
Характеристики:
  • Систематика: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие

4740

 3