Грибы Дождевики

Дождевик (лат. Lycoperdon) — род грибов семейства Шампиньоновые (лат. Agaricaceae); ранее относились к семейству дождевиковых (Lycoperdaceae).

Общее описание дождевиков:
Плодовые тела замкнутого строения, округлые, грушевидные, часто с хорошо выраженной ложной ножкой, мелкие или средних размеров.
Стерильная ткань ложной ножки плотно сросшаяся с верхней частью, несущей глебу.
Покрыт шиповидными выростами, которые с возрастом могут опадать.
После созревания спор плодовое тело открывается небольшим отверстием сверху.
Растёт в лесах центральной России преимущественно в конце лета.
Споровый порошок от оливково-зелёного до различных оттенков коричневого цвета.

У дождевика много народных названий. Обычно собственно дождевиком называют молодые плотные грибы, у которых ещё не образовалась порошковатая масса спор («пыль»). Также называется пчелиная губка, заячья картошка, а созревший гриб — порховка, пырховка, пылевик, дедушкин табак, волчий табак, табачный гриб, чёртова тавлинка и проч.

Многие виды дождевиков — съедобные, вкусные грибы, предпочтительные для варки супа. Перед приготовлением рекомендуется очищать плодовые тела, так как кожица дождевика жёсткая.

Виды Дождевиков:

Головач мешковатый
Съедобный

Головач мешковатый

Lat:

Calvatia utriformis

Синонимы: Головач пузыревидный, Головач круглый, Головач мешковидный, Головач округлый, Головач пузевидный, Дождевик заячий.
Характеристики:
  • Форма: шарообразные
  • Цвет: белые
  • Цвет: кремовые
  • Систематика: гастеромицеты

11465

 7
Головач продолговатый (Дождевик удлиненный)
Съедобный

Головач продолговатый (Дождевик удлиненный)

Lat:

Calvatia excipuliformis

Синонимы: Дождевик удлиненный, Головач сумчатый, Головач удлиненный, Lycoperdon saccatum, Lycoperdon excipuliformis.
Характеристики:
  • Форма: шарообразные
  • Цвет: белые
  • Цвет: кремовые
  • Систематика: гастеромицеты

5881

 3
Дождевик вонючий
Несъедобный

Дождевик вонючий

Lat:

Lycoperdon foetidum

Синонимы: Lycoperdon montanum.
Характеристики:
  • Форма: шарообразные
  • Систематика: гастеромицеты

1423

 0
Дождевик грушевидный
Условно-съедобный

Дождевик грушевидный

Lat:

Lycoperdon pyriforme

Характеристики:
  • Форма: шарообразные
  • Систематика: гастеромицеты

11557

 21
Дождевик ежевидно-колючий
Съедобный

Дождевик ежевидно-колючий

Lat:

Lycoperdon echinatum

Синонимы: Дождевик ежовый, Дождевик ежевидный, Дождевик игольчатый, Дождевик шипастый.
Характеристики:
  • Форма: шарообразные
  • Систематика: гастеромицеты

2109

 0
Дождевик желтоокрашенный
Съедобный

Дождевик желтоокрашенный

Lat:

Lycoperdon flavotinctum

Характеристики:
  • Форма: шарообразные
  • Цвет: желтые
  • Систематика: гастеромицеты

859

 2
Дождевик клочковатый
Съедобный

Дождевик клочковатый

Lat:

Lycoperdon mammiforme

Синонимы: Lycoperdon velatum.

1465

 0
Дождевик луговой
Условно-съедобный

Дождевик луговой

Lat:

Lycoperdon pratense

Синонимы: Васцеллум полевой, Vascellum pretense), Васцеллум луговой, Vascellum depressum), Дождевик полевой, Lycoperdon pratense).

1365

 0
Дождевик съедобный
Съедобный

Дождевик съедобный

Lat:

Lycoperdon perlatum

Синонимы: Дождевик, Дождевик настоящий, Дождевик шиповатый, Дождевик жемчужный.

Обычно собственно дождевиком называют молодые плотные грибы, у которых ещё не образовалась порошковидная масса спор («пыль»). Также их называют: пчелиная губка, заячья картошка, а созревший гриб — порховка, пырховка, пылевик, дедушкин табак, волчий табак, табачный гриб, чёртова тавлинка и прочие.

Характеристики:
  • Цвет: белые
  • Систематика: гастеромицеты

87197

 15