Гигрофор краснеющий

Гигрофор краснеющий (Hygrophorus erubescens)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
  • Род: Hygrophorus (Гигрофор)
  • Вид: Hygrophorus erubescens (Гигрофор краснеющий)

или

Гигрофор красноватый

Гигрофор краснеющий (Hygrophorus erubescens)

Гигрофор краснеющий также называют гигрофором красноватым. Он имеет классический внешний вид с куполообразной шляпкой и достаточно длинной ножкой. Полностью созревший гриб постепенно раскрывает свою шляпку. Поверхность у него розовато-беловатая с некоторые желтые пятнышками. Она неровная как по оттенку, так и по текстуре.

Найти в обычных хвойных лесах или же в смешанных Гигрофор краснеющий можно достаточно легко в августе или же в сентябре. Чаще всего он располагается под елью или сосной, с которыми соседствует.

Этот гриб многие употребляют в пищу, но без охоты, особого вкуса и запах он не имеет, хорош в качестве дополнения. Больше всего на него похожи родственные виды, например Гигрофор сыроежковый. Он практически такой же, но крупнее и толще. Оригинал выглядит изящнее на ножке в 5-8 сантиметров. Профессионалы для тщательного различения рассматривают пластины.

Фото гриба Гигрофор краснеющий из вопросов в распознавании:

Оценить статью:

Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично
(2 голосов, Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

3 комментария

Он горький

На вкус не пробовали, опасаюсь smile

Ножка гриба цвета охры.

 

Спасибо!

В Хабаровске, район — Воронеж 3 этих грибов очень много. Растут целыми полянами. Лес лиственный. Я собираю эти грибы, вымачиваю ночь. Потом отвариваю в двух водах ( закипели, воду слила, на второй раз варю минут 20) И солю горячим способом. Кто пробовал, хвалил. Еще отварные замораживаю, потом жарю с луком, очень вкусно.

Прокомментируйте данный гриб (id: 22542)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.