Гигрофор благоуханный (Гигрофор душистый)

WikiGrib
Гигрофор благоуханный (Гигрофор душистый)

Гигрофор благоуханный (Hygrophorus agathosmus)

Другое название: 

Гигрофор душистый

Гигрофор благоуханныйШляпка: Диаметр шляпки 3-7 см. Сначала шляпка имеет выпуклую форму, затем становится плоской с выступающим в центре бугорком. Кожица шляпки слизистая, гладкая. Поверхность имеет сероватый, оливково-серый или желто-серый цвет. По краям шляпка более светлого оттенка. Края шляпки долгое время остаются вогнутыми внутрь.

Пластинки: мягкие, толстые, не частые, иногда вилочкообразные. В молодом возрасте пластинки приросшие, затем становятся нисходящими. У молодых грибов пластинки белого цвета, затем становятся грязно-серыми.

Ножка: Высота ножки до 7 см. диаметр – до 1 см. Цилиндрическая ножка у основания утолщается, иногда сплющенная. Ножка имеет сероватый или серовато-бурый окрас. Поверхность ножки покрывают мелкие, похожие на хлопья чешуйки.

Мякоть: мягкая, белого цвета. В дождливую погоду, мякоть становится рыхлая и водянистая. Имеет четкий запах миндаля и сладкий вкус. В дождливую погоду группа грибов распространяет такой сильный запах, что его можно ощущать за несколько метров до места произрастания.

Распространение: Гигрофор благоуханный (higrophorus agathosmus) встречается в мшистых, сырых местах, в еловых лесах. Предпочитает горные местности. Время плодоношения: лето-осень.

Съедобность: гриб практически не известен. В пищу употребляется соленым, маринованным и свежим.

Схожесть: Гигрофор благоуханный (higrophorus agathosmus) отличается от других видов, сильным миндальным запахом. Есть похожий гриб, но его запах больше напоминает карамель, и произрастает это вид в лиственных лесах.

Порошок спор: белый.

Замечания: В названии гриба содержится слово agathosmus, которое переводится, как «Ароматный».

Гигрофор благоуханный (Гигрофор душистый) (Hygrophorus agathosmus) Гигрофор благоуханный (Гигрофор душистый) (Hygrophorus agathosmus) Гигрофор благоуханный (Гигрофор душистый) (Hygrophorus agathosmus)
1 комментарий
  1. Собирала 8 декабря в Ростовской области. Температура 5-10 тепла,ночью морозит.
    Растёт группами,с под иголок под ёлками торчат только шляпки ,размером до 5 рублёвой монеты,больше всего с размером в рублевую монету. Реальное чудо природы!
    Отвариваем 5 минут,больше не нужно и жарим!Готовлю вместе с ножками.
    Вкус грибной,а запах только что испечённой выпечки.

    Thumb up Thumb down 0
Прокомментируйте данный гриб (id: 13006)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.


Другие грибы этого рода: