Г

Груздь водянистозоновый
Условно-съедобный

Груздь водянистозоновый

Lat:

Lactarius aquizonatus

Груздь водянистозоновый (Lactarius aquizonatus) Описание: Шляпка диаметром до 20 см, белая с желтоватым оттенком, слегка слизистая, края мохнатые, завернуты вниз. На поверхности шляпки имеются слабозаметные концентрические светлые, водянистые зоны. С возрастом шляпка становится воронкообразной. Мякоть упругая, плотная, белая, цвета на изломе не меняет, со специфическим, очень приятным грибным запахом. Млечный сок белый, очень едкий, на […]

8648

 7
Груздь дубовый (Рыжик дубовый)
Условно-съедобный

Груздь дубовый (Рыжик дубовый)

Lat:

Lactarius insulsus

Груздь дубовый (Lactarius insulsus) или Рыжик дубовый Груздь дубовый или, как его ещё называют, — рыжик дубовый, внешне очень похож на все остальные грузди и отличается от них только слегка рыжеватой или желтовато-оранжевой, или же оранжево-кирпичной окраской своего плодового тела. А за его родовую особенность расти кустами, кучами или грудами («груздями») в дубравах широколиственных лесов, […]

5358

 0
Груздь желтый
Условно-съедобный

Груздь желтый

Lat:

Lactarius scrobiculatus

Груздь желтый (Lactarius scrobiculatus) Другие названия: Подгруздь жёлтый Гриб подскрёбыш Волнуха жёлтая Груздь ямчатый Места сбора: Груздь желтый (Lactarius scrobiculatus) Растет в северной части лесной зоны и в Сибири, в еловых, пихтовых, иногда в смешанных лесах, предпочитая молодые ельники и сосняки, реже селится в березняках, на глинистой почве. В хвойном лесу груздь желтый растет под […]

10119

 3
Груздь настоящий
Условно-съедобный

Груздь настоящий

Lat:

Lactarius resimus

Груздь Синонимы: Груздь настоящий Груздь белый Груздь сырой Груздь мокрый Груздь правский Груздь настоящий (лат. Lactarius resimus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Шляпка ∅ 5—20 см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета с неясными водянистыми концентрическими зонами, часто […]

40871

 18
Груздь осиновый (Груздь Тополевый)
Условно-съедобный

Груздь осиновый (Груздь Тополевый)

Lat:

Lactarius controversus

Груздь осиновый (Lactarius controversus) Синонимы: Груздь Тополевый Белянка Agaricus controversus Груздь осиновый (лат. Lactarius controversus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Описание Шляпка ∅ 6—30 см, очень мясистая и плотная, плоско-выпуклая и слегка вдавленная в центре, у молодых грибов с загнутыми вниз слегка пушистыми краями. Затем края расправляются и часто становятся […]

13147

 5
Груздь пергаментный
Условно-съедобный

Груздь пергаментный

Lat:

Lactarius pergamenus

Груздь пергаментный (Lactarius pergamenus) Груздь пергаментный (лат. Lactarius pergamenus или Lactarius piperatus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Несъедобен. Места сбора: Груздь пергаментный (Lactarius pergamenus) растёт иногда большими группами в смешанных лесах. Описание: Шляпка Груздя пергаментного (Lactarius pergamenus) достигает до 10 см в диаметре, плосковыпуклая, потом воронковидная. Цвет белый, с ростом […]

5822

 0
Груздь перечный
Лечебный
Условно-съедобный

Груздь перечный

Lat:

Lactarius piperatus

Груздь перечный (Lactarius piperatus) Груздь перечный (лат. Lactarius piperatus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Описание Шляпка ∅ 6—18 см, вначале слегка выпуклая, потом всё более воронковидная, у молодых экземпляров с подогнутыми краями, которые затем расправляются и становятся волнистыми. Кожица кремово-белого цвета, матовая, часто бывает покрыта красноватыми пятнами и трещинками в центральной части шляпки, […]

8952

 2
Груздь сизоватый
Съедобный

Груздь сизоватый

Lat:

Lactarius glaucescens

Груздь сизоватый (Lactarius glaucescens) Груздь сизоватый относится к достаточно большому семейству сыроежковых. Растет в лиственных лесах, также иногда его можно увидеть и в хвойниках. Может расти и на открытых местах, и в лесной чаще. Предпочитает известковые почвы. Плодовое тело представлено шляпкой и ножкой. Шляпка у молодых экземпляров имеет плоскую форму, чуть вдавленную серединку. В более […]

4786

 0
Груздь синеющий
Условно-съедобный

Груздь синеющий

Lat:

Lactarius repraesentaneus

Груздь синеющий (Lactarius repraesentaneus) Другие названия: Груздь жёлтый синеющий Груздь золотисто-жёлтый лиловеющий Груздь собачий Собачий груздь Груздь лиловеющий Груздь фиолетовый Млечник представительный Ельничный гриб Места сбора: Груздь синеющий (Lactarius repraesentaneus) встречается под березой и сосной в сыроватых местах лиственных, хвойных и смешанных лесов. Описание: Груздь синеющий (Lactarius repraesentaneus) имеет желтоватую шляпку, бархатистую, по краям лохматую. […]

6810

 6
Груздь сосочковый
Условно-съедобный

Груздь сосочковый

Lat:

Lactarius mammosus

Груздь сосочковый (Lactarius mammosus) Синонимами названия считаются: Млечник сосочковый; Груздь крупный; Agaricus mammosus; Млечник крупный; Lactifluus mammosus. Груздь сосочковый (Lactarius mammosus) принадлежит к роду Млечников, и в научной литературе носит название сосочковый млечник. Принадлежит к семейству Сыроежковые. Внешнее описание гриба Груздь сосочковый, который ещё известен под именем груздь крупный, имеет плодовое тело со шляпкой и […]

737

 0