Ежовик гребенчатый

WikiGrib
Ежовик гребенчатый

Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus)

Синонимы:

  • Герициум гребенчатый
  • Гериций гребенчатый
  • Грибная лапша
  • Дедова борода
  • Clavaria erinaceus
  • Hericium echinus

Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus)

Ежовик гребенчатый (лат. Hericium erinaceus) — гриб семейства герициевых порядка сыроежковых.

Внешнее описание
Сидячее, округлое плодовое тело, имеющее неправильную форму и не имеющее ножки, со свисающими длинными шипиками, длина которых до 2-5 сантиметров, немного желтеющие при подсыхании. Белая мясистая мякоть. Белый споровый порошок.

Съедобность
Съедобен. Гриб по вкусовых качествам похож на мясо креветок.

Местообитание
Растет в Хабаровском крае, Амурской области, на севере Китая, Приморском крае, в Крыму и предгорьях Кавказа. Очень редко встречается в лесах на стволах живых дубов, в их дуплах и на пнях. В большинстве стран числится в «Красной книге».

Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus)
1 комментарий
  1. Выбрался сегодня побродить по острову Русский, что теперь относится к Владивостоку, поискать осенних опят, а набрал килограмма полтора этих самых ежовиков. Никогда не видел и не собирал таких и теперь сижу чешу репу — что с ними делать? Никогда бы не подумал, что буду бродить в поисках грибов не уткнувшись носом в землю, а шаря глазами по стволам дубов. Пришлось искать трехметровую палку, чтобы снимать это чудо. Один вытащил из дупла, как гномика за бороду вытянул. Плотные, тяжелые, влажные. А как они вкусно пахнут!!! И внешность какая-то неземная.

Прокомментируйте данный гриб (id: 22347)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.


Другие грибы этого рода: