Аурикулярия уховидная (Иудино ухо)

Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula)

Синонимы:

  • Иудино ухо
  • Чёрный древесный гриб Муэр

Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula)

Описание:
Шляпка диаметром 3-6 (10) см, консолевидная, прикрепленная боком, лопастная, раковиновидная, сверху выпуклая, с опущенным краем, бархатистая, мелковорсистая, с нижней стороны ячеисто-вдавленная (напоминает раковину уха), тонкокоскладчатая с прожилками, матовая, в сухую погоду серо-коричневая, рыжевато-коричневатая, коричневая с красноватым оттенком, в сырую — оливково-коричневая или желто-бурая с красно-коричневым оттенком, на просвет коричневато-рыжеватая.

Споровый порошок беловатый.

Мякоть тонкая, упруго-студенистая, плотная, без особого запаха.

Распространение:
Аурикулярия уховидная растет с лета до поздней осени, с июля до ноября, на мертвой древесине, у основания стволов и на ветках лиственных деревьев и кустарников (дуба, бузины, клена, ольхи), группами, редко. Чаще встречается в южных регионах (Кавказ).

Оценка:
Аурикулярия уховидная — Малоизвестный съедобный гриб среднего качества с плотной хрящеватой хрустящей мякотью.

Видео про гриб Аурикулярия уховидная:

Фото гриба Аурикулярия уховидная (Иудино ухо) из вопросов в распознавании:

Оценить статью:

ПлохоУдволетворительноСреднеХорошоОтлично
(2 голосов, Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

3 комментария

В горах под Новороссийском — начало роста с марта, как только сходит снег. Не боится холодной росы и даже снега.

На севере краснодарского края встречается всю осень что интересно и зиму очень любит древесину бузины. Если их много обязательно беру , если их отварить и нарезать соломкой а затем приправить корейскими приправами то закуси лучше не найти)))))))))))).

15 мая в Ростовской области полно их растёт

Прокомментируйте данный гриб (id: 7552)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.